Padron papričky s chorizem a čedarovým dipem podle Marka Šády
Papričky orestujte na olivovém oleji, přidejte trošku soli a pepře, zmírněte oheň, přidejte na proužky
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou, zeleninou a mozzarellou s jogurtovým salátem
Během pečení v troubě si nakrájíme rajčata, dáme do omáčkou, zeleninou a mozzarellou podáváme s jogurtovým salátem
Losos marinovaný v kečupu z červené řepy se salátem s qiunoou a cizrnou
, jablek a mixu koření. na připraveném salátu.
Posilující salát s limetkovou zálivkou, červeným rybízem a tvarohovým sýrem
Hotový salát rozprostřeme na talíři, doprostřed dáme Posilující salát s limetkovou zálivkou, červeným rybízem
Dušené červené zelí na karamelu s jablkem na sladko-kyselý způsob
Je třeba dát pozor, abyste se v této fázi při míchání Na druhý den je zelí ještě lepší a chutnější.
Teplý krevetový salát s červenou cibulí a mladými brambory Grenaille
Dáme na něj připravený krevetový salát. Teplý krevetový salát s červenou cibulí a mladými brambory
Pečená kachna plněná červeným zelím a jablky s bramborovým knedlíkem
péct do trouby vyhřáté na 120 °C a pečeme pomalu při alobalem, vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme při
Marinovaná kuřecí křídla na medu a citronu s rajčatovým salátem s fetou
Přidejte čerstvý tymián, velkou lžíci medu a nakonec Zatímco se křídla pečou, připravte si rajčatový salát
Grilované krevety na česneku s chilli, pečeným lilkem a rajčatovým salátem
cca 30 minut): Celá rajčata na špičce nakrojíme do kříže Při servírování konfit promícháme se salátem.
Vepřová panenka na grilu s pohankou, rukolovým salátem a cukrovým melounem
Pohanku uvařte podle návodu na obalu a servírujte se salátem
Bio křehké kyjevské řízky s bramborovou kaší a okurkovým salátem
Zálivkou prolijte nastrouhanou okurku a salát podávejte
Bio kuřecí stehna s gratinovanou cuketou a mrkví a okurkovým salátem
Smetanu smíchejte s crème fraîche a prolisovaným stroužkem Salát podávejte s gratinovanou cuketou a mrkví a pečeným
Vcelku grilované krůtí prso v bulce se salátem a dipem z česneku
Není to běžná úprava a už vůbec ne na grilu, ale uvidíte výšky pak celé prso dopékejte na nepřímém žáru u kraje
Zeleninový salát s bílými fazolky, slaninou a medovo hořčicovým dresinkem
Máte chuť na opravdu výborný salát? Hořčici smíchejte s medem a lžící vody, mírně našlehejte
Crema di carota con crostini di taggiasche (Mrkvová polévka s bagetkou a olivovým patté)
olivovým olejem a lístky majoránky rozmixujeme do krému
Drůbeží ňadro (prso) s rebarborovou šalší ( Filet w sosie z rabarbarem )
V misce smíchám smetanu s medem, pokud je příliš husto Změknutí, ne zblbnutí).
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem a salátem z hrášku a pórku
Pekáč vyložíme pečicím papírem, dáme na něj maso, které
Pizza z nekynutého těsta (focaccia) se salámem Milano, olivami a chilli papričkami
Jakmile je těsto hladké, připravíme z něj pizzu, kterou chilli papriček, několika olivami a poklademe kolečky salámu
Tradiční vánoční kuťa z krup s mákem, rozinkami, jablky a sušeným ovocem
Přidáme med, rozinky, pokrájené jablko na kousky a
Insalata fresca con carciofi e alici (čerstvý salát s artyčoky)
rajčata nakrájíme na stejně velké plátky a proložíme je mezi
Křupavá bageta s tuňákem, zastřeným křepelčím vajíčkem a salátem v medovém dresinku
Šikmým řezem ukrojíme z bagety 4 delší plátky, silné zašleháme olej a tuňákový krém.
Obrácený koláč s jablky (variace na Tarte tatin) bez lepku, mléka a vajec
Rozložíme na něj podušená jablka i se šťávou, kterou Pečeme při 160 °C asi 30 minut.
Pikantní grilovaná kuřecí prsa se zázvorovou marinádou a bramborovým salátem s cibulí
Druhý den maso i s marinádou opečeme na grilovací pánvi Podáváme s bramborovým salátem s cibulí a okurkou.
Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
Zelí vložíme s oloupanými nastrouhanými jablky a oloupanou nastrouhanou řepou do hlubší nádoby a podusíme.