Pečené filety ze pstruha s bylinkovou marinádou
Čerstvé bylinky očistíme a nasekáme nadrobno (tuhé stonky Připravené filety potřeme marinádou a necháme odležet
Pikantní kostky bůčku v sójové marinádě
mísy spolu se sójovou omáčkou, cukrem, limetkovou šťávou Zprudka opečeme dozlatova, zalijeme zbylou marinádou
Grilované kuřecí v citronovo-česnekové marinádě
prolisovaným česnekem, olejem, medem a vymačkanou citronovou šťávou Z odležených kuřecích dílů setřeseme přebytečnou marinádu
Grilovaní pstruzi v koriandrovo-zázvorové marinádě
Zalijte citronovou šťávou, ústřicovou a sójovou omáčkou Marinádu promíchejte a potřete jí pstruhy – uvnitř
Pečená mořská ryba s pomerančovou marinádou
Z ostrouhaného pomeranče vylisujte v citrusovači šťávu Promíchejte a marinádou potřete ryby.
Grilované lososové špízy s limetovou marinádou
Vymačkejte šťávu z 1 limety a citronu, ve větší Nakrájejte 800 g lososa na kostky, přidejte je k marinádě
Vepřová kotleta na grilu v citrusové marinádě
šalotkou, cukrem, olejem a zastříkneme je trochou šťávy Marinované kotlety vyndáme a setřeseme přebytečnou marinádu
Grilovaná krkovička v česnekové BBQ marinádě
Plátky masa očistíme a osušíme. Papriku, česnek a římský kmín promícháme. Poté směsí zasypeme plátky
Grilovaná kuřecí prsa v jogurtové marinádě
V misce smícháme bílý jogurt, citronovou šťávu, nadrobno Okořeníme podle chuti, promícháme a hotovou marinádou
Suché a mokré marinády na grilované jídlo
sušených bylin, bez přidaného oleje, šťávy, octa nebo složku, jako např. ocet, víno nebo šťávu z citronu
Recept na šťavnatý steak z vysokého roštěnce, takzvaný rib eye steak
Maso opláchneme studenou vodou, osušíme, rozdělíme na dva vysoké plátky (krájíme přes vlákna - nikdy
Hovězí steak podle Pohlreicha
Tloušťka steaku by měla být alespoň 2-3 cm. a steak bude šťavnatější.
Křupavý stehenní kuřecí steak
Správná příprava masa: Klíčem ke křupavé kůrce je suchá kůže. Po vyjmutí stehen z obalu je důkladně osušte
Vepřové nudličky ve vlastní šťávě
Vepřové maso nakrájíme na nudličky. Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme maso, osolíme, opepříme
Hovězí steak s bylinkovým máslem
Steaky opepříme a ze všech stran potřeme olejem, poté Plamen mírně stáhneme a steaky opékáme z každé strany
Steak z lososa s jáhlovým rizotem
Lososa si osolíme, opepříme a osmahneme na pánvi tak aby uvnitř zůstal růžový. Filet dáme stranou a na
Steak z tuňáka a bazalkové těstoviny
Steak z tuňáka si osušíme z obou stran pomocí kuchyňské
Hovězí steak s pečenou zeleninou
Mezitím si opepříme steak, který grilujeme 4 minuty Nakonec hotový steak osolíme.
