Jablečné pyré k přípravě šťávy
Jablečná šťáva: Jablečnou šťávu dáme do hrnce a přidáme cukr, vodu a šťávu z citronů.
Zapečená mozzarella v parmské šunce
Sýr zabalíme do plátku šunky, upevníme párátkem, potřeme
Steak z tuňáka na tymiánu s citronem
Na pánvi rozehřejeme máslo a vložíme steaky tuňáka. Poté dáme na talíř osolíme, pokapeme citronovou šťávou
Flank steak s křenovou omáčkou
Rozpálíme pánev a steak na něm zprudka orestujeme z Steak dáme na prkénko, necháme 10 minut odležet a poté
Luxusní hovězí steak s tymiánem
Maso na steaky necháme 30 minut odležet při pokojové Do steaku nepícháme vidličkou, aby nevytekla šťáva.
Pepřový steak se zelenými fazolkami
Steaky si potřeme olejem, posypeme pepřem a necháme Steaky si osolíme, zabalíme do alobalu a necháme dojít
Hovězí steak s dušenou zeleninou
Maso omyjeme a vysušíme ubrouskem přebytečnou vodu. Poté maso osolíme a opepříme. Poté maso vložíme na
Steak sedm druhů pepřů
které se nám pěkně vydusilo ve vývaru podáváme i se šťávou
Grilovaná mozzarella v parmské šunce
Mozzarellu obalíme parmskou šunkou, potřeme trochou
Rump steak na bylinkách s vejcem
Poté rozpálíme na pánvi olivový olej a steak na něm Po cca 5 minutách můžeme steak osolit a opepřit. nakonec
Bramborové šišky na bílou sobotu
trochu mouky a vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme šišky
Řízky ze svíčkové se šunkou a vejcem
S nimi opékáme kousky uvařených brambor a plátky šunky Šťávu přecedíme a podlijeme jí řízky.
Krůtí steak s mozzarellou a rajčaty
Krůtí prsa omyjeme a osušíme. Plátky okořeníme solí, pepřem a špetkou grilovacího koření. Na pánvi orestujeme
Grilovaný steak s batáty a chřestem
Maso osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na grilu. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, chřest
Domácí paštika podle Michala
Na sádle zpěníme cibuli. Bůček nakrájíme na větší kousky a vložíme do hrnce na cibuli. Přidáme koření
Kuřecí steak na nivové omáčce
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a lehce naklepeme. Maso orestujeme na oleji. Přidáme vino a asi 100 ml
Paštika z husích jater s vínem
(voda, v které se paštika vaří, má sahat asi do třetiny Do paštiky můžeme přidat zvlášť podušené husí játra
Chřestový salát s Flank steakem
Na grilu nebo rozpálené pánvi připravíme steak(Médium Nakonec nakrájíme steak na plátky a položíme na salát
Salát s mozzarellou v parmské šunce
Mozzarellu nakrájíme na čtvrtky a obalíme parmskou šunkou
Hovězí steak podle Pauluse
Pokud má steak silný tučný okraj, necháme vypéct. opečené maso přendáme na talíř, na každý steak položíme plátek
Domácí vaječný likér ze salka
Všechny ingredience mixerem našleháme do pěny. Pak přilijeme rum a dobře promícháme. Nevaříme. Plníme
Carpaccio s hrušky a sušené šunky
Hrušky nakrájíme na plátky a promícháme s medovou marinádou Plátky hrušky rozložíme na talíř, přidáme šunku, plísňový