Zvěřinová paštika s vinným želé
Kostičky cibule necháme zrůžovět na slanině, pak přidáme kousky zvěřiny i bůčku, sůl a paštikové koření
Hovězí steaky s pivní cibulkou
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtyři steaky po Každý steak potřeme hořčicí, navršíme na něj cibulku
Grilovaný ananas s parmskou šunkou
Plátky parmské šunky opečene asi minutu z každé strany grilu, na talíř střídavě naskládáme plátky ananasu a šunky
Vepřové steaky s ananasem a zázvorem
plátky ananasu, sójovou omáčku, rajský protlak a šťávu Přilijeme asi 4 lžíce šťávy z ananasového kompotu,
Steaky ze žraloka s jemnou omáčkou
Česnek oloupeme a najemno posekáme. Porce žraloka omyjeme, osušíme a osolíme. Posypeme je nakrájeným
Hovězí steak s ořechy a koňakem
Steaky otřeme, lehce je naklepeme, opepříme, pokapeme šťávou a ozdobené opečenými ořechy.
Salát z brokolice s vejci a šunkou
Vajíčka uvaříme natvrdo, oloupeme, nakrájíme, šunku zálivku, brokolici dáme na talířky, přidáme vejce a šunku
Valentýnský kringel se šunkou a cuketou
vyválíme těsto, potřeme sýrem a rozložíme sýr, cuketu a šunku
Telecí řízek se šunkou a hráškem
Zvlášť upečeme volská oka, které posypeme šunkou pokrájenou položíme volská oka a podlijeme je přecezenou horkou šťávou
Levný obalovaný celer se šunkou
Dva plátky si proložíme šunkou, spojíme párátkem, obalíme
Zaječí paštika s husími játry
Část slaniny nakrájíme na kostičky a vyškvaříme, přidáme cibuli, zeleninu a podusíme doměkka kousky zaječího
Domácí paštika podle Michala
Na sádle zpěníme cibuli. Bůček nakrájíme na větší kousky a vložíme do hrnce na cibuli. Přidáme koření
Kuřecí steak na nivové omáčce
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a lehce naklepeme. Maso orestujeme na oleji. Přidáme vino a asi 100 ml
Jednoduchá rychlá kachní paštika
Hotovou paštiku dáme do sklenic zalijeme zbytkem přepuštěného másla ozdobíme snítkou šalvěje a uložíme od lednice
Cibulový koláč se šunkou a sýrem
slaninu, cibuli a rozprostřeme na těsto, poklademe šunkou
Steak se třemi druhý pepře
Maso posypeme nadrcenými pepři, pokapeme citronem, olejem a necháme marinovat. Poté prudce orestujeme
Steak z lososa se zeleninovou rýží
Steak s lososa si osolíme, opepříme, zakápneme citrónem restujeme na každé straně cca 4 minuty (pokud je steak
Šišky s mákem z bramborového těsta
Z těsta poté vytváříme malé šišky, které uvaříme v Uvařené šišky podáváme s posypané mákem, cukrem a polité
Flank steak podle tatínka
Maso omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm zprudka z obou stran
