Kuřecí steak s zeleninovou směsí
V kastrolku na másle osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájené omyté a očištěné
Grilovaná mozzarella v parmské šunce
Mozzarellu obalíme parmskou šunkou, potřeme trochou
Rump steak na bylinkách s vejcem
Poté rozpálíme na pánvi olivový olej a steak na něm Po cca 5 minutách můžeme steak osolit a opepřit. nakonec
Pepřový steak se zelenými fazolkami
Steaky si potřeme olejem, posypeme pepřem a necháme Steaky si osolíme, zabalíme do alobalu a necháme dojít
Hovězí steak s dušenou zeleninou
Maso omyjeme a vysušíme ubrouskem přebytečnou vodu. Poté maso osolíme a opepříme. Poté maso vložíme na
Hovězí steaky s pepřovou omáčkou
Steaky z hovězí svíčkové by měly mít tloušťku asi 2 Hotové steaky osolíme a uložíme v teple.
Domácí paštika z husích jater
Formu na paštiku naplníme připravenou směsí a dáme Vaříme ve vodní lázni asi hodinu, potom paštiku vyjmeme
Šišky z mletého masa s vejcem
Mletá masa smícháme v míse, přidáme do směsi 1 vejce, osolíme, opepříme a rukama propracujeme směs. 8
Skládaná sýrová roláda se šunkou
sýrem vymícháme do pěny, přiidáme jemně nasekanou šunku , potřeme náplní, pokryjeme dalšími šesti plátky šunky
Telecí řízky zapečené se šunkou
V témž másle rychle opečeme plátky šunky. Posypeme je strouhaným sýrem, pokapeme šťávou z opékání
Těstoviny se šunkou, hráškem a smetanou
Osmahneme ho na lžíci rozpuštěného másla, pak přidáme šunku nakrájenou na kostičky a snítku čerstvé šalvěje.
Telecí roláda se šunkou a s vejci
náplň: Na másle krátce opečeme na kostičky nakrájenou šunku Měkké maso vyjmeme, odstraníme nitě, šťávu zaprášíme
Bezinková šťáva při nachlazení
Bezinkovou šťávu zahřejeme k varu, odstavíme a přilijeme vymačkanou šťávu ze dvou grepů.
Parmská šunka zapečená s mozarellou
rozložíme krajíčky toastového chleby, na každý položíme šunku
Steak z divočáka naloženého v rumu
Druhý den jednotlivé porce vyjmeme z rumové marinády podáváme je jako přílohu k plátkům masa přelitých šťávou
Hovězí steak podávaný na toastu
Steaky naklepeme, pak je rukou vytvarujeme do původního poklademe opranými listy bazalky, dále na ně položíme steaky
Paštika z kuřecích jater a želatiny
Hotovou paštiku krájíme na tenké plátky a podáváme
Masové šišky na kořenové zelenině
Směs důkladně propracujeme, utvoříme z ní menší šišky Podáváme s bramborami a přelité vypečenuou šťávou.
