Luccio al vino bianco / Štika na bílém víně
Postup Štiku očistíme od šupin a vyfiletujeme – po Štiku servírujeme s omáčkou a opečenými chlebovými
Pečená mořská štika s mrkvovo-zázvorovou kaší a čočkou
Štika Filety mořské štiky z obou stran osolíme, stranu Ozdobíme pomerančovými segmenty a snítkou máty.
Vepřová kotletka s parmskou šunkou a krémovou zeleninou
Poté překryjeme plátkem šunky, podlijeme vývarem a
Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
Na pánvi s olejem osmahneme osolené a opepřené steaky Do pánve s výpekem ze steaku přidáme kousek másla a
Dušené hovězí srdce ve šťávě z červeného vína
Šťávu, kterou maso a cibule pustilo, zredukujeme a v hrnci přidáme zbývající víno, žampiony, máslo, snítku
Kynutá štóla s brusinkami a pistáciemi od Josefa Maršálka
Štólu přemístíme na plech vyložený pečicím papírem, Venku necháme štólu asi 10 minut odpočinout a poté
Rychlá pizza na plech se sýry, kukuřicí a šunkou
sýry a těsto posypeme mozzarellou, goudou, kukuřicí, šunkou
Plněná krůtí roláda vejci, šunkou a zeleninou
uzenou paprikou, pomažeme hořčicí, poklademe plátky šunky
Mističky z listového těsta plněné šunkou a sýrem
Plátky šunky si nakrájíme na kostičky a sýr nastrouháme posypeme troškou pizza koření, přidáme nakrájenou šunku
Šneci z listového těsta se šunkou, slaninou a sýrem
Směs natřeme na vyválené placky poklademe plátky šunky
Kuřecí medailonky se šunkou, sýrem a volským okem
kousky másla, vložíme medailonky, poklademe plátky šunky
Nakládaný kozí sýr s pečenou šunkou a ořechy
Nakládaný kozí sýr servírujeme s plátky pečené šunky
Steaky z mletého masa plněné Fetta sýrem
do mísy, přidáme žloutky, najemno nasekaný tymián, šťávu Okraje masa by měli být jen půl centimetrové síly.
Snídaňový toast ve vajíčku se šunkou sýrem a rajčetem
Potřeme sladkou chilli omáčkou, přidáme šunku i sýr
Slaný závin s brokolicí, kukuřicí, šunkou a sýrem
kečupem, posypeme strouhaným sýrem, poklademe plátky šunky
Zapečený kuřecí plátek se šunkou, žampiony a sýrem
Poklademe šunkou, nakrájenými žampiony a sýrem.
Kuřecí roláda plněná šunkou a sušenými rajčaty
bez kůže potřeme zlehka hořčicí, poklademe plátkem šunky
Gratinovaný brambor, pečená kapusta a steak z jelena
Steak nakrájíme na plátky a podáváme s gratin.bramborem
Křehká vánoční štóla s kandovanou citrónovou kůrou
Štoly položíme na plech vyložený pečicim papírem. Štoly pečeme 10 minut a pak teplotu stáhneme na 180
Česneková polévka s chlebovými krutony, šunkou a sýrem
Šunku a sýr nakrájíme také na kostičky. Podáváme s chlebovými krutony, šunkou a sýrem.
Pizza se šunkou, slaninou, balkánským sýrem a kukuřicí
bylinkami, nastrouhaným uzeným eidamem, poklademe plátky šunky
Propečený steak, pepřová omáčka a grilovaná slanina
Steak omyjeme, osušíme papírovým ubrouskem a dáme na
Listový salát s plátky steaku a hořčičným dresinkem
Všechny ingredince dáme do nádoby a mixérem opatrně vyšleháme dresink, který je hustý asi jako majonéza
Ovesná kaše s jablky a šťávou z červené řepy
vsypeme sklenici ovesných vloček, přidáme dvě sklenice šťávy