Sušenky s lískovými oříšky
Na suchej panvici si opražíme lieskové oriešky a v dlani rozmelníme, aby sa šupky čiastočne odlúpili
Játrovo-bůčková paštika
Lalok a bůček uvaříme v mírně osolené vodě, necháme zchladnout a pak je na masovém mlýnku umeleme i
Katovy bůčkové špalky
Bůček si nakrájíme na špalíčky, osolíme, opepříme. Dáme na pekáček, přidáme nasekaný česnek, protlak
Bůčková kapsa ze selete
Bůčky vykostíme, okraje zarovnáme a osolíme(2/5 soli). Krkovičku nakrájíme na kostičky cca 1,5cm, přidáme
Bůčková pomazánka s játry
2 kg bůčku umyjeme, zbavíme kůží, ale není nutné, a naporcujeme na pečení. Posolíme, pokmínujeme, přikryjeme
Bůčkové nudličky s pórkem
Z libovějšího vepřového boku bez kůže a kostí nakrájíme tenčí nudličky, které dáme do mísy, přidáme
Špagety filmové hvězdy
Špagety uvaříme dle návodu. Nadrobno nakrájený šunkový salám osmahneme na pánvi na oleji jen tak na
Barevná bůčková roláda
další dvě cibule na kolečka, kapii na menší kostičky, bůčkový Jakmile je roláda trochu ztuhlá a drží pohromadě, sundáme
Bůčkový špíz na zelenině
Bůček nakrájíme na tenké plátky asi 0,5 cm a opepříme mletým pepřem. Klobásu oloupeme, nakrájíme na
Roláda s jíškovým krémem
V míse vyšleháme 6 žloutků do pěny s mletým cukrem, pak postupně vmícháme mouku, citronovou kůru a ořechy
Bůčková dobrota z papiňáku
Hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu na slabém Po ochlazení a snížení tlaku hrnec otevřeme, maso vyjmeme
Písková bábovka(mufínky)
Smícháme žloutky s cukrem,přidáme máslo, solamyl, rum a sníh z bílků. Formu vymažeme máslem a vysypeme
Nadívaná bůčková kapsa
Rohlík dáme do mléka namočit, houby a zeleninu povaříme. Po vychladnutí pokrájíme, přidáme vymačkaný
Česnekovo-bobkový ocet
napichujeme striedavo ošúpané strúčiky cesnaku a menšie bobkové používame všade tam, kde by sme ochucovali cesnakom a bobkovým
Hovězí líčka se šípkovou
Líčka důkladně očistíme, osolíme a opepříme. Na hlubší pánvi vhodné do trouby rozpálíme olej a líčka
Bůčkové závitky se zelím
Bôčik bez kože nakrájame na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, okorenímea potrieme prelisovaným
Lahodné lískové hrudky
vmícháme pomalu ručně napřed mletý cukr a potom mleté lískové lžičkou malé hrudky, na každou hrudku dáme ještě celý lískový
Lilkovo-paprikový salát
Očištěnou papriku nakrájíme na větší kousky, stejně tak lilek, který rozkrojíme podélně a vybereme případně
Bůčková roláda - plněná
Z bůčku uděláme plát, který naklepeme tak, aby v něm nebyly díry, posolíme, okořeníme dle chuti, rozestřeme
