Mimo balkánského sýra vše smícháme, pak nadrobíme na Smažíme o něco málo více, než na sporo.
Krůtí prsa naklepejte na tenký plátek, hovězí mleté Takto připravené roládky zabalte do alobalu a pečte
Krůtí prsa očistíme, omyjeme a osušíme. osolíme a opepříme Abychom měli k masu i nějakou omáčku
Další bobkové listy rozdrtíme a promícháme s olivovým Během pečení stále podléváme výpekem, aby ryba zůstala
Malé brambory důkladně umyji a osuším.
které umístíme pečené uzené stehno. Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré ihned podáváme
Zavineme je do rolády a vždy při okraji propíchneme Mezi maso a plátky okurky napichujeme bobkové listy
Maso osolte, opepřete a potřete hořčicí, já používám V pánvi si rozpalte přepuštěné máslo a orestujte na
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky. naneseme trochu aspiku, na něj něj navršíme mrkvičky a maso
Mezitím si připravíme krůtí maso. Můžeme použít buď mleté, já prsa krájím na kousky a
Jestli máme zelí málo kyselé, přilijeme potřebné mnžství Povaříme malou chvíli a podáváme.
moravanku-větší kusy pokrájet, cibuli na kolečka, maso Nepodlévám, nakonec na zjemnění dáme máslo.
Do velké mísy dáme mleté maso, namočené a vymačkané Na plech položíme papír na pečení, naskládáme karbanátky
Ke směsi přidáme maso a trochu šťávy po pečení. Ke směsi ze zeleniny a masa přidáme uvařený bulgur
Vše promícháme a vložíme prohřát natrhané kuřecí maso
Pórek nakrájíme na kolečka a maso na kousky. Po chvíli restování přisypeme maso, kapii a kukuřici
Krůtí prso okořeníme solí a pepřem a dáme péct do Římský salát s pečeným krůtím masem podáváme jako chutnou
minut krátce zarestovat, následně přidejte vepřové maso Přisypte pepř, kmín a opékejte tak dlouho, dokud se maso
Pečená kachna Kachnu den předem důkladně nasolíme a Kachnu během pečení poléváme výpekem.
Mleté maso smícháme s kořením, vejci a vmícháme do směs, přičemž do středu masové směsi dáme hranolek
lžičkou touto hustou směsí z masa, hub, bylinek a koření ale po chvíli papriky raději přikryjte až do konce pečení
Přidáme maso, koření a osmažíme. Každý rozmáčkneme a dáme kopeček masa.