Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka v průběhu pečení kontrolujte a podlévejte trochou
koření: barevný pepř, nové koření, římský kmín a bobkový Část zeleniny dejte na dno pekáče, pak vložte maso
Hovězí krk osolte, opepřete a zprudka opečte na oleji Během pečení maso kontrolujte a podle potřeby podlévejte
Hovězí steaky očistíme, osušíme a důkladně promneme Marinované hovězí steaky poté grilujeme 6 až 10 minut
Maso vyjměte z krabičky a v neporušeném igelitovém Ke konci vaření vmíchejte máslo, nasekaný rozmarýn
V míse smíchejte všechny přísady na okořenění masa. případně ho do masa pořádně vmasírujte.
Postup přípravy pečeného žebra: 1.Hovězí žebro pomažeme Maso během pečení pustí šťávu a tu když je hotové,
máme hotové. Na tento základ položíme prsy dolů naplněné baby kuřátko
Ještě do polévky přidáme nakrájené uzené maso a nasekanou nakrájíme nadrobno, dále přidáme vejce, mouku, uzené maso
Mimo balkánského sýra vše smícháme, pak nadrobíme na Smažíme o něco málo více, než na sporo.
Krůtí prsa naklepejte na tenký plátek, hovězí mleté Takto připravené roládky zabalte do alobalu a pečte
Krůtí prsa očistíme, omyjeme a osušíme. osolíme a opepříme Abychom měli k masu i nějakou omáčku
Další bobkové listy rozdrtíme a promícháme s olivovým Během pečení stále podléváme výpekem, aby ryba zůstala
Malé brambory důkladně umyji a osuším.
které umístíme pečené uzené stehno. Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré ihned podáváme
Zavineme je do rolády a vždy při okraji propíchneme Mezi maso a plátky okurky napichujeme bobkové listy
Maso osolte, opepřete a potřete hořčicí, já používám V pánvi si rozpalte přepuštěné máslo a orestujte na
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky. naneseme trochu aspiku, na něj něj navršíme mrkvičky a maso
Mezitím si připravíme krůtí maso. Můžeme použít buď mleté, já prsa krájím na kousky a
Jestli máme zelí málo kyselé, přilijeme potřebné mnžství Povaříme malou chvíli a podáváme.
moravanku-větší kusy pokrájet, cibuli na kolečka, maso Nepodlévám, nakonec na zjemnění dáme máslo.
Do velké mísy dáme mleté maso, namočené a vymačkané Na plech položíme papír na pečení, naskládáme karbanátky
Ke směsi přidáme maso a trochu šťávy po pečení. Ke směsi ze zeleniny a masa přidáme uvařený bulgur