Bramborové dukátky s Nivou
Omyté brambory nakrájíme na 1 cm kolečka.Smícháme olej s oregánem a všechny kolečka uložené na plechu
Bramborové knedlíky, které mě dostaly...
Pak vytvořte důlek a rozklepněte do něj vajíčka, přidejte Ty pak vložte do vroucí osolené vody a vařte 20 minut
Bramborová kaše s brynzou
Očistené zemiaky pokrájame na kocky, v slanej vode uvaríme do mäkka. Roztlačíme, vmiešame maslo a bryndzu
Bramborový salát s majonézou
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky, (lze použít i spec
Řepo-bramborové lokše
Je třeba dobře podsypávat hladkou moukou, aby byly placky Každou pak potřeme rozpuštěným máslem nebo sádlem.
Kapustovo - bramborový salát
Omáčka by mala mať konzistenciu majonézy, ak je príliš Omáčku premiešame s kelom.
Bramborová kaše (klasika)
Brambory oloupeme, rozkrájíme na čtvrtky, dáme do osolené vody se špetkou mletého kmínu a vaříme přibližně
Zapečené bramborové šišky
Den předem uvařené a oloupané brambory nastrouháme a s moukou, vejcem a solí vypracujeme těsto. Rozdělíme
Tyrolská bramborová polévka
Na másle zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené brambory, osmažíme a zalijeme
Bramborový koláč s jablky
Zemiaky nastrúhame nahrubo. Pridáme na maličké kocky nakrájané jablká, syr, kapiu a slaninu, na kolieska
Kynuté bramborové knedlíky
Do vlažného mléka přidáme droždí a 1 lžičku cukru. Nastrouháme brambory, přidáme sůl, mouku, krupičku
Závin z bramborového těsta
zhoustne, přidáme cukr, piškoty, skořici, máslo, rum a vločky Rozválíme každý díl na placku, potřeme náplní.
Bramborový salát s tuňákem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Vejce oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka
Bramborová polévka s haluškami
Do hrnce dáme máslo, na kolečka nakrájenou mrkev a dusíme asi 3-4 minuty. Posypeme hladkou moukou, promícháme
Bramborová pomazánka s fazolemi
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a rozmačkáme. Pridáme vidličkou rozmačkanú fazuľu, prelisovaný cesnak
Německý bramborový salát
Ještě teplé oloupané brambory nakrájíme do misky na kolečka, přidáme cibulku nakrájenou na jemné kostičky
Bramborové dortíčky na přání
Pak ho ještě občas prošleháme do vychladnutí. Necháme proležet, nejlépe do druhého dne a z toho pak
Pikantní bramborový koláč
Papriky nakrájíme na proužky. Cibuli, šunku na menší kostičky a camembert na větší. Brambory oloupeme