Bramborové pyré zapečené s masem a sýrem
Zo zemiakov, mlieka a masla a soli si spravíme klasické pyré. Na masti opečieme nakrájanú cibuľu, pridáme
Pšenično-žitný kváskový bramborový chléb
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku
Bramborové šišky / noky s ořechovou strouhankou
Pak oloupeme a nastrouháme. Nové brambory na noky nepoužíváme, nejsou na bramborová
Zapečené rybí filety pod bramborovou peřinou
Pak přidáme filety, které jsme pokapali citronem a Z brambor uděláme klasickou bramborovou kaši.
Klobásy v bramborovém těstě se zelím a cibulkou
Ze směsi si připravíme bramborové těsto, které si necháme okapat od oleje, částečným vychladnutím je pak
Kapustovo-bramborová polévka s mletým masem
Na trošce oleje osmažíme lehce dozlatova drobně pokrájenou cibuli, ke které přidáme mleté maso, které
Rolovaná vepřová plec s bramborovou roládkou.
Bramborové rolky: Klasické bramborové těsto.Rozvalíme
Bramborová kaše s restovanou cuketou - pro nejmenší
Na talířku podáváme bramborovou kaši posypanou restovanou
Bramborová roláda se špenátem a mletým masem
Důkladně orestujeme, pak přidáme petrželku a sekaná
Bramborový salát s polníčkem a šunkovým chipsem
Brambory uvaříme a necháme vychladnout. Vejce uvaříme na tvrdo. Brambory nakrájíme na půlkolečka, stejně
Bramborový knedlík plněný houbovou směsí
Necháme je vychladnout a pak je nastrouháme na jemno rozdělíme ho na menší kousky a z každého kousku uděláme placičku
Myslivecké řízky s houbami a bramborovými nočky
Pak vytáhneme na talíř a druhým přikryjeme-udržujeme Vše společně tak 5 minut restujeme, pak přidáme maso
Pečená krkovička s jarním bramborovým salátem
Na bramborový salát nakrájíme brambory a vejce na kostky
Bramborová sláma s bylinkovo-česnekovým dipem
Brambory oloupeme a nakrájíme na cca 3 mm plátky a ty pak Upečenou bramborovou slámu osolíme a ihned podáváme
Bramborové knedlíky rolované a navrch pečené
V míse vytvořte v bramborové hmotě důlek, rozklepněte
Hanácké bramborové koláče z hladké mouky
Doprostřed každé placičky pomoučenou skleničkou vymáčkněte
Bramborové smaženky s Hraškou s vůní čubrice
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vajíčko, Hrašku a ostatní ingredience.
Bramborové zapečené košíčky plné dobrot
Brambory nakrájíme na tenké plátky (na 2 milimetry) a osolíme. Toustový sýr, Camembert, šunku a uzené
Vepřová játra s teplým bramborovým salátem
Na něm postupně orestujeme cibuli, slaninu, pak žampiony
Dýňovo-bramborové pyré bez mléka (pro alergiky)
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Dýni hokkaido loupat nemusíme, pouze vydlabeme střed a dužninu
Smažené koule z bramborové kaše s uzeninou
Do zbytku bramborové kaše vmícháme žloutek, nakrájenou
Bramborový guláš s růžičkovou kapustou a bůčkem.
Bůček nakrájíme na kostky a podlitý osolenou vodou ho udusíme. Ve větším hrnci osmahneme na tuku kolečka
Vídeňský bramborový salát s pečeným pstruhem
Máslo o pokojové teplotě utřeme se solí, pepřem a čerstvým tymiánem. Takto připraveným máslem potřeme