Rolovaná vepřová plec s bramborovou roládkou.
Bramborové rolky: Klasické bramborové těsto.Rozvalíme
Bramborová kaše s restovanou cuketou - pro nejmenší
Na talířku podáváme bramborovou kaši posypanou restovanou
Bramborová roláda se špenátem a mletým masem
Důkladně orestujeme, pak přidáme petrželku a sekaná
Bramborový salát s polníčkem a šunkovým chipsem
Brambory uvaříme a necháme vychladnout. Vejce uvaříme na tvrdo. Brambory nakrájíme na půlkolečka, stejně
Bramborový knedlík plněný houbovou směsí
Necháme je vychladnout a pak je nastrouháme na jemno rozdělíme ho na menší kousky a z každého kousku uděláme placičku
Myslivecké řízky s houbami a bramborovými nočky
Pak vytáhneme na talíř a druhým přikryjeme-udržujeme Vše společně tak 5 minut restujeme, pak přidáme maso
Pečená krkovička s jarním bramborovým salátem
Na bramborový salát nakrájíme brambory a vejce na kostky
Bramborová sláma s bylinkovo-česnekovým dipem
Brambory oloupeme a nakrájíme na cca 3 mm plátky a ty pak Upečenou bramborovou slámu osolíme a ihned podáváme
Bramborové knedlíky rolované a navrch pečené
V míse vytvořte v bramborové hmotě důlek, rozklepněte
Hanácké bramborové koláče z hladké mouky
Doprostřed každé placičky pomoučenou skleničkou vymáčkněte
Bramborové smaženky s Hraškou s vůní čubrice
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vajíčko, Hrašku a ostatní ingredience.
Bramborové zapečené košíčky plné dobrot
Brambory nakrájíme na tenké plátky (na 2 milimetry) a osolíme. Toustový sýr, Camembert, šunku a uzené
Vepřová játra s teplým bramborovým salátem
Na něm postupně orestujeme cibuli, slaninu, pak žampiony
Dýňovo-bramborové pyré bez mléka (pro alergiky)
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Dýni hokkaido loupat nemusíme, pouze vydlabeme střed a dužninu
Smažené koule z bramborové kaše s uzeninou
Do zbytku bramborové kaše vmícháme žloutek, nakrájenou
Bramborový guláš s růžičkovou kapustou a bůčkem.
Bůček nakrájíme na kostky a podlitý osolenou vodou ho udusíme. Ve větším hrnci osmahneme na tuku kolečka
Vídeňský bramborový salát s pečeným pstruhem
Máslo o pokojové teplotě utřeme se solí, pepřem a čerstvým tymiánem. Takto připraveným máslem potřeme
Smažené nočky ze zbylé bramborové kaše
Z bramborové kaše, mouky a bylinek umícháme hutnější Hodí se také jen tak s dipem, nebo tatarskou omáčkou
Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Pak jen malinko zaprášíme hladkou moukou a ještě chvilinku
Závin z bramborového těsta plněný masem
Zbylé maso umeleme nebo jemně usekáme (pokud je maso hodně libové, spojte ho bešamelem, aby náplň nebyla
Bramborová / batátová polévka s medvědím česnekem
Pak vše rozmixujeme ponorným mixerem na hladkou, krémovou
Bramborové knedlíčky / noky ze dvou ingrediencí
uvaříme ve slupce doměkka, necháme téměř zchladnout, pak Do minutky vyplavou na hladinu, pak je povaříme ještě