Cuketovo-bramborové muffiny se sýrem a slaninou
osolené vody dáme vařit nejdříve brambory-cca 15 minut, pak šunka nebo moravské uzené) a chvíli jí restujeme, pak
Bramborová pizza Margherita podle Monči
Brambory s nastrouháme a smícháme s vajíčkama. Dáme na 10 min do předehřáté trouby na 200 stupňů. Poté
Bramborový salát s koprem a sušenými rajčaty
Brambory oloupáme a nakrájíme na plátky. Smícháme majonézu se všemi přísadami a nakrájenými rajčaty
Smažený vepřový bůček s bramborovou kaší
Vepřový bůček vybalíme z PVC vaničky, ve které jsme ho koupili. Do ní nalejeme trochu sluneč. oleje,
Mini bochánky (mazance) z bramborového těsta
Pak přidáme jemně nastrouhané brambory (pokojové teploty Na plechu necháme cca 10 minut ještě odpočinout, pak
Taštičky z bramborového těsta s uzeným masem
Na sádle s na nudličky nakrájeným špekem necháme volně smažit cibuli, kterou jsme nakrájeli a prosypali
Hermelín plněný zelím v bramborovém těstíčku
Uděláme si bramborákové těsto ze 2 brambor, česneku položíme obalený Hermelín a přiklopíme druhou polovinou bramborákového
Štika s lehkým letním bramborovým salátkem
Vykuchanou a očištěnou štiku nakrájíme na podkovy cca 3 cm silné. Na pánvi rozpálíme máslo a štiku na
Bramborová pánvička vrstvená po pěti minutách
Syrové brambory oškrábeme a nastrouháme na plátky. V hlubší pánvi rozpálíme větší množství oleje (aby
Bramborová omeleta se strouhaným čedarem a šunkou
Syrové brambory oloupeme, pokrájíme na plátky a dáme na plný ohřev na 7 minut do mikrovlnné trouby.
Bramborový salát s koprem a balkánským sýrem
zchladnout, oloupeme je a prolisujeme mřížkou na bramborový
Jemná bramborová kaše s ricottou a pórkem
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Mezitím nakrájíme pórek na tenká kolečka.1 lžíci
Bramborový salát na všední i sváteční den
Oloupané brambory nakrájíme podle svých zvyklostí. Dáme je do hlubší mísy, zalijeme okurkovým nálevem
Smažené bramborové rohlíčky plněné sýrem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout na pokojovou teplotu, oloupáme a rozmačkáme nebo nastrouháme
Bramborová Pljeskavice z vepřového mletého masa
a přidáme vše do odpočinutého masa a znova ručně pracně Můžeme před pečením placky zlehka obalit ve strouhance
Teplý bramborový salát s vaječným svítkem
ve slupce, vodu hodně osolím a přidám lžíci octa, pak Pak je oloupeme, nakrájíme na plátky, posolíme, nasypeme
Filé v parmazánové strouhance na bramborovém pyré
Kostky filé necháme na půl rozmrazit a překrojíme na trojúhelníky. Osolíme a opepříme. Strouhanku smícháme
Pikantní masová směs pod bramborovou pokličkou
Masovou směs rozložte do pekáčku a přikryjte bramborovou
Rybí filety v parmazánovo-bramborovém kabátku
Rybí filety omyjeme, osušíme, nakrájíme na porce, které pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme
Bramborové zapečené noky s hlívou ústřičnou
Noky uvaříme podle návodu. Na olivovém oleji opečeme omytou a pokrájenou jarní cibulku a pokrájenou
Bramborový krém se sušenými houbami a pórkem
V bramborovém krému vše uvaříme doměkka a nakonec přidáme
Zapražená bramborová kaše (staročeský recept)
postupně zaléváme vývarem z brambor, až vznikne hustší omáčka Omáčku přidáme k bramborám a pořádně našleháme.
Krkovička na černém pivě s bramborovými špalíčky
opečeme do zlato-hněda, necháme vychladnout a přidáme k bramborové