Zeleninové levné rizoto
Rýži uvaříme dle návodu na obalu. Dáme do mísy a smícháme s kukuřicí, hráškem a dle chuti i jinou zeleninou
Zeleninová pomazánka se smetanou
Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme ji v páře. Necháme vychladnout a poté ji společně s cibulí
Zeleninová polévka s pohankou
Cibuli oloupeme, nadrobno nasekáme. Společně s najemno nakrájenou zeleninou ji uvaříme ve vodě. Připravíme
Smažené zeleninové placky
Nakonec přidáme vejce a dochutíme solí a pepřem. Ze směsi děláme placičky, které smažíme na rozpáleném
Zeleninové lečo s klobáskou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Zeleninu očistíme, omyjeme, a nakrájíme na kousky. Přidáme
Zeleninová čalamáda se zelím
Veškerou zeleninu očistíme a opereme. Zelí nakrájíme na proužky, cibuli na půlkolečka a papriku na nudličky
Zeleninová polévka s kuskusem
Restujeme 10 minut a poté zalijeme vývarem. Nakonec dochutíme solí a pepřem a petrželkou.
Mexická zeleninová směs
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme kousky masa. Zeleninu (může být i mražená) přidáme
Zeleninové špízy na grilu
Klobásu včetně zeleniny nakrájíme na kolečka a plátky. Střídavě napichujeme na špíz, potřeme olejem,
Zeleninové ragú s kuskusem
Kuskus osolíme, přidáme k němu máslo, zalijeme vývarem
Bramboráčky se zeleninovou směsí
středně velké brambory jemně nastrouháme, necháme stát a po chvilce slijeme vodu.
Francouzský zeleninový koláč
Zeleninovou směs rozložíme na těsto. Přidáme nastrouhaný sýr a nalijeme na koláč.
Jarní zeleninová polévka
Brambory nakrájíme, dáme je vařit do vody spolu s kousky celeru a mrkve, osolíme. Poté přidáme provensálské
Zeleninová polévka s knedlíčky
Zalijeme vývarem a vaříme asi 10 minut. Polévku dochutíme solí a pepřem.
