V kastrolu uvaříme zeleninu ve vodě hodně doměkka. Nakonec vše rozmixujeme a vmícháme kapku oleje. Nezahušťujeme
Listové těsto vyválíme na pomoučeném vále na plát, Pak plát srolujeme a vložíme do zapékací mísy.
Všechnu zeleninu vložíme do hlubší mísy, zalijeme minerálkou
Zpěníme máslo a přidáme do něj nastrouhanou cibuli. Dále přidáme nasekanou zelenou papriku, rajčata,
Do vývaru dáme všechnu zeleninu pokrájenou na nudličky, osolíme a vaříme. Později přidáme umyté kroupy
Přidáme k ní kmín, nasekanou petrželovou nať a kuskus a zalijeme
Zeleninu očistíme a nakrájíme - lilek, rajčata a cukety na kolečka, cibuli na měsíčky, papriky na proužky
Zalijeme vývarem a rajčaty, přidáme brambory, zeleninu Podle chuti dochutíme paprikou, chilli, solí a podáváme
Zakysanou smetanu rozmícháme se solí, pepřem, citronovou čtyř pohárů rozdělíme matjesy a na ně navrstvíme zeleninovou
Cibuli nakrájíme na kolečka a lehce osmažíme na rozehřátém oleji. Přidáme kapii pokrájenou na jemné nudličky
Zalijeme směsí zakysané smetany s kořením a posypeme Zeleninovou mísu vložíme na 15 až 20 minut péct do
světlou jíšku, povaříme ji s mlékem a vlijeme do zeleninového
Zeleninu očistíme, omyjeme, dáme do hrnce a zalijeme Polévku slijeme, zeleninu nakrájíme na menší kousky
Salám nakrájíme, sýr nastrouháme, smícháme si květák , salám, zeleninu, cibuli, bylinky a půlku sýra.
Zeleninu očistíme, umyjeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do hrnce s vodou. Až zelenina změkne,
Ochutíme tymiánem, rozmarýnem, oregánem, pepřem a solí
Rýži uvaříme v osolené vodě, očistíme květák a brokolici, omyjeme a rozebereme na růžičky. Ve velké pánvi
Zbylý salám nakrájíme na proužky a nasypeme na nákyp utřeme a rozděláme ho s mlékem, vejcí a ochutíme solí
Cukety zbavíme konců, omyjeme a podélně rozpůlíme. Asi 2 minuty je namáčíme ve slané vodě, pak je vyjmeme