Pravá pečená svatomartinská husa
Očištěnou husu nasolíme zvenku i zevnitř. Podáváme s klasickým nebo bramborovým knedlíkem, přelitým
Pečená husa na zelenině a žampionech
Husu omyjeme, naporcujeme a dáme do pekáčku. Podáváme s braborovým pyré.
Pomalu pečená husa s jablky
Omytou husu osušíme, potřeme směsí soli s drceným kmínem Husu přeložíme do pekáče, podlijeme vodou, přidáme
Italská polévka s červenou čočkou, paprikou a houbami
Červenou čočku propláchneme a zalijeme vodou. Přidáme oloupanou, na kostky nakrájenou mrkve a necháme
Vepřová panenka, květákové pyré a fazolové lusky
Vepřová panenka: Panenku odblaníme,osolíme, opepříme, zatáhneme ze všech stran a dáme do trouby na 180
Kuřecí kousky s houbami shiitake, zeleninou a nudlemi
Přidáme nakrájený pórek ,houby a dusíme do měkka.
Hovězí závitky plněné houbami a mletým masem
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Přisypeme nakrájené houby, osolíme, opepříme a asi
Kulajda s lesními houbami, liškami a zastřeným vejcem
Dejte vařit část vývaru a přidejte do něj sušené houby Do velkého hrnce dejte trochu másla a hladkou mouku
Špagety s houbami a hráškem s restovanými kuřecím plátkem
Přidáme houby a osolíme, opepříme a okmínujeme.
Zimní polévka s fazolovými lusky a uzeným masem
Pak přidáme pokrájené fazolové lusky a kostku zeleninového měkké, přidáme sušené polévkové bylinky, zahustíme moukou
Italské risoto s parmezánem, houbami a vepřovými medailonky
Houby očistíme, nakrájíme a opečeme je na másle s troškou Houby vmícháme do uvařené rýže.
Baby krůtí biftečky s houbami ve smetanové omáčce
Zbylé žampiony zaprašte 1 lžící mouky a zalijte je
Dětské linecké vánoční sušenky ze špaldové mouky
Na vál prosejeme mouku i moučkový cukr a uděláme důlek
Rychlé smetanové penne s houbami a kuřecím masem
Na oleji podusíme nakrájenou cibuli a houby, poté odstavíme osmahneme také kousky nakrájeného masa, poté přidáme k houbám
Vánoční kroupový Kuba s houbami, česnekem a cibulí
Do katsrolku dáme mléko a přidáme houby, takto necháme Na pánvi opečeme cibuli, přidáme houby a majoránku
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi druhy knedlíků
Obložte zbylými hruškami a levandulí. Osolte a vmíchejte mouku.
Halušky s tvarohem
Do vriacej osolenej vody hádžeme halušky cez špeciálny Keď halušky vyplávu na povrch, scedíme ich.
Hraška zavářka
Do mísy dáme 4 vrchovaté pol. lžíce HRAŠKY, špetka soli, 1 vejce, 4 lžíce vody. Rukou vypracujeme kašovité
Halušky s brynzou
brambory nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s moukou Halušky zaváříme do vroucí osolené vody, opatrně občas
Tvarohové halušky
Tvaroh prolisujeme do jemna, smícháme s moukou, rozpuštěným Po pár minutách - až nám halušky vyplavou - je vylovíme
Banánové hrudky
Lžící tvořte hrudky a nahoře je zdobte kandovaným ovocem Vystydlé hrudky ozdobte čokoládovou polevou.