Bramborové růžičky v listovém těstě

Brambory důkladně umyjeme a nakrájíme na co nejtenčí plátky. Cibuli nakrájíme podélně na kolečka, Hermelín

Tvarohové řezy z bramborového těsta

Vypracovat těsto, rozdělit na polovinu, vyválet placku, dát náplň, přikrýt druhou plackou. Potřít vajíčkem

Hovězí sekaná s bramborovou kaší

Podáváme s bramborovou kaší a okurkovým salátem.

Gratinovaná bramborová kaše s vejci

Uděláme bramborovou kaši (uvařené brambory, horké

Dušené kedlubny s bramborovými šiškami

Brambory nastrouháme, přidáme vajíčko, sůl a mouku

Bramborové knedlíky - základní recept

prolisujte sítem či lisem a rychle smíchejte s polohrubou moukou

Noky a placky z bramborové kaše

Větší zbytek bramborové kaše kaše smícháme s vejci , máslem solí, kořením a přisypáváme hrubou mouku,

Meruňkové knedlíky z bramborového těsta

Meruňky pak zabalte rovnoměrně do bramborového těsta a promícháte tak, aby se utvořily drobné a pevné hrudky

Plněné bramborové knedlíky (bez vajec)

Z bramborového těsta si kousek odebereme, na ruce udeláme

Kuřecí řízky v bramborovém těstíčku

, přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku a zahustíme moukou Maso vložíme do bramborového těstíčka a necháme hodinu

Bramborové knedlíky plněné prejtem

Oloupeme, nastrouháme do mísy, přidáme mouku, vejce

Mrkvovo-bramborová plněná roláda

Očištěné brambory a mrkve nastrouháme na hrubém struhadle - objemově by mělo být brambor o trochu víc

Bramborová kaše s medvědím česnekem

Oloupané brambory vaříme v osolené vodě doměkka, poté je slijeme a vyšleháme nebo rozšťoucháme na hedvábnou

Bramborový slunečnicový kváskový chléb

Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly

Bramborová omeleta s pikantním sýrem

Neloupané ale pečlivě omyté brambory zalijte v hrnci vařící vodou osolte a vařte patnáct až dvacet minut

Bramborový salát s jarní cibulkou

Jděte na brambory Dají se vařit dvěma způsoby. První je běžný – brambory dejte do hrnce zalijte vodou

Pravé italské bramborové gnocchi

Uvařte brambory Ve velkém hrnci uveďte do varu vodu osolte ji a vsypte celé neloupané ale pečlivě očištěné

Bramborové koláčky s hruškovým čatní

Křupavé kuře v bramborových lupíncích

Troubu předehřejte na vysokou teplotu.

Horký masovo-bramborový hrnec

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. 1/2 bramborových brambory do pekáče.Na maso rozložíme druhou polovinu bramborových

Bramborová roláda s mletým masem

Přidáme housku namáčenou v mléce. Vypracujeme bramborové těsto a vyválíme v placku, do

Bramborová polévka ze syrovátky s vejci

kostky nakrájené brambory, předem namočené sušené houby Z másla mouky připravíme světlou jíšku, postupně ji

Bramborové krokety s uzeným masem

prolisujeme, přidáme na kostičky nakrájené uzené maso, mouku

Maminčin vánoční bramborový salát

Uvařené, studené a oloupané brambory promačkáme sítkem na brambory na kostičky do větší mísy. Dále promačkáme