Bramborové knedlíky plněné prejtem

osolíme, přidáme vejce a dle potřeby přidáváme hrubou mouku

Bramborové kynuté koule (1922)

Ze všech surovin vypracujeme s pomocí mléka tuhé těsto. Necháme asi 1 hodinu kynout. Pak tvarujeme kuličky

Bramborový závin s kysaným zelím

vmícháme do zelí.Brambory oloupeme, prolisujeme a s moukou Bramborové těsto vyválíme na obdélník silný 1 cm.

Bramborové placky - bezmasé, se zeleninou

těsta, které by mělo být vláčné, přidáme trochu hrubé mouky

Bramborový krém s vůní lanýžů

Sušené houby namočte do mléka nebo vody a pak je v Polévku nalijte do talířů a ozdobte uvařenými houbami

Svěží bramborový salát s jablky

Omyté brambory zhruba stejné velikosti zalijte teplou vodou hodně osolte přidejte trochu kmínu a uvařte

Maso s hříbky a bramborovými kuličkami

Povidlové tašky z bramborového těsta

Nastrouhané brambory dejte do mísy, přidejte mouku, sůl a 40 g másla (promněte ho s moukou) a vejce.

Bramborové placky plněné masem

vodě je rozšťoucháme dohladka a poté vmícháme tolik mouky

bramborové placky s sněhem a sýrem

Přidáme žloutky a tolik hladké mouky, aby těsto bylo

Zapecena smes s bramborovou kasi

Polovinu kase rozprostreme na dno vymasteneho pekacku. V mise smichame maso, sul, pepr, papriku, orestovanou

Bramborové noky s dušeným špenátem

mísy, osolíme, přidáme vejce, promícháme a přidáváme mouku až minutě (dle velikosti) vyndáme a ochutnáme na zkoušku

Bramborové placky (nejen) se zelím

promícháme a směs dle potřeby (druhu brambor) zahustíme moukou

Bramborový salát s osmaženou uzeninou

Uzeninu pokrájíme na slabé nudličky a nasucho v rozpálené pánvi orestujeme dozlatova. Nudličky necháme

Kotleta s bramborovými plackami a špenátem

uvařit a nastrouhat brambory nebo je lze udělat z bramborové Smícháme s vejcem, moukou a dochutíme solí, majoránkou

Vepřové kousíčky v bramborové peřině

Horní vrstva je bramborová.

Bramborové lodičky s mletým masem

Brambory ve slupce dáme vařit na 15 min. Poté necháme vychladnout.Na pánvi rozpálíme 1 lžíci másla a

Bramborový salát se sladkokyselým nálevem

Dáme si vařit vajíčka a brambory ve slupce.Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vajíčka

bramborový salát s matjesy II.

Oloupané brambory a jablka nakrájíme na kostičky, přidáme jemně nakrájené kapary, a matjesy nakrájené

Bramborová polévka s fazolemi - jíšková

Olej s máslem rozpustíme, zaprášíme moukou (2 plnější

Zapečené kotlety + bramborová kaše

Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší a zeleninovým

Vejce zapečná v bramborové kaši

mléko, poloviční dávku másla a vyšlehame hladkou bramborovou

bramborový salát italský s kapari

Uvařené brambory sloupneme a nakrájíme na kolečka. Nasekáme petrželku, cibuli, bazalku a vejce natvrdo

Bramborové taštičky plněné masem

Pak dle potřeby přidáme mouku, tolik, abychom vytvořili Množství mouky se může lišit podle druhu brambor.Oloupanou