Houby povaříme s kmínem v neosolené vodě asi 25 minut
Poté přidáme mouku, mléko, vejce, nastrouhaný eidam
Houby očistíme a omyjeme. Do prvního dáme mouku, do druhého vejce rozšlehané
Pak vyjmeme koření i bobkový list a přidáme ocet a houby Pokud použijeme houby syrové je potreba je očistit,
Do dýňovo - bramborové směsi přidáme mouku, sůl a vejce V případě potřeby přidáme trošku mouky.
Poté přidáme smetany, ve kterých jsme rozmíchali mouku a houby.
pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou Houby očistíme, pokrájíme na plátky a ve vodě podusíme
Cibuli a česnek nakrájíme na plátky a krátce opečeme na oleji. Zalijeme horkým vývarem, přidáme nakrájené
přidáme očištěnou a nakrájenou zeleninu na kousky a houby do měkka a zahustíme jíškou připravenou z másla a mouky
Kuřecí maso nakrájíme na kousky. Cibuli nasekáme nadrobno a osmahneme na rozpáleném oleji. Žampiony nakrájíme
druhý den nastrouháme najemno, přidáme vejce, sůl a mouku nadrobno nakrájenou cibulku a poté přidáme omyté houby
Zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory, zeleninu, houby
cibulku, česnek, maso a podusíme, poté přidáme dřeň, houby
Potom přidáme očištěné, nakrájené houby, osolíme a K udušeným houbám přidáme nakrájenou papriku a společně
Po změknutí zahustíme moukou rozšlehanou v mléku a Podáváme s haluškami, nebo s bramborami.
Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Na másle na pánvičce ji zesklovatíme, pak přisypeme oloupané a
Mangold i houby si nakrájíme (mangold nahrubo, houby Vytvoříme rolky, které upečeme a podáváme s bramborovou
Do masa si strčíme klínky slaniny, osolíme, opepříme a dáme do pekáče. Zbytek slaniny dáme do pekáče,