Pečený jaternicový prejt s vařenými brambory a kysaným zelím
Příprava zelí: Kysané zelí dle chuti propláchneme a cca 10-15 minut podusíme spolu s cukrem, solí a
Kysané zelí zažene hlad i chlad. Co z něj uvařit?
Kysané zelí má totiž celou řadu blahodárných vlastností 500 g kysaného zelí 2 celé bobkové listy 2 malé
Kuře ála kachna s červeným sladkokyselým zelím a bramborovým knedlíkem
Kuře ála kachna podáváme s červeným sladkokyselým zelím a bramborovým knedlíkem.
BRAMBOROVÉ GNOCCHI ALA CARBONARA, UZENÉ KACHNÍ PRSO, LEVANDULOVÝ SÝR
Nakonec přidáme na pánev gnocchi a zalijeme směsí vajíček Na talíř dáme hotové gnocchi s omáčkou a ozdobíme plátky
Rizoto à la Krkovička z králičích jater, hub a sušených rajčátek
, utřený česnek, kremžskou hořčici a podusíme asi 10
Shirataki nudle (Perfect Pasta) à la čínské nudle II
Shirataki nudle slijeme a důkladně propláchneme teplou vodou. Na rozpáleném oleji krátce orestujeme
La tomatina
Džus, gin, pepř a citronovou šťávu promícháme v šejkru s ledovou tříští a nalijeme do sklenice, zdobíme
La Freedom
Do míchací sklenice dáme led, 4 dcl rumu Havana Club . do 3/4 a následně dotáhneme 0,5 až 1 dcl limonády
Kuľaša bramborová nebo kukuřiční
Odstavíme zo sporáka a zakrytú necháme postáť 10 minút Do nej vlejeme cibuľu so slaninou a cibuľou.
Gugla - bramborový trhák
a dáme péct na 30 minut. Guglu - bramborový trhák ihned podáváme k jídlu s kyselou
Bramborový smetanový gulášek
Necháme vařit a po chvíli zalijeme guláš směsí mouky a mléka a smetany, necháme vařit asi 30 minut, dochutíme
Bramborové čtverečky se zelím
Na bramborové čtverečky vařte asi 20 minut neoloupané Přidejte žloutky, hrubou mouku, 1 lžičku soli a
Špekáčky na kyselém zelí a pivu (bez kečupu)
Na dno pekáčku dáme lehce vymačkané zelí, a polovinou Pečeme při 200 st. zkraje přikryté.
Zapékané brambory s kyselým zelím a klobásou
Dáme do trouby a pečeme asi 40-45 minut na 180 stup Pečeme asi 10 minut.
Krůtí závitky plněné kyselým zelím
Konce masa spíchneme jehlou a párátkem, ať zelí neuteče Hlídáme, ať se šťáva nevydusí úplně.
Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené
vaříme cca 45 minut. Přidáme zelí, jablko, promícháme, podlijeme 2 dl vývaru
Zimní polévka se šťávou z kyselého zelí
Kosti dáme variť do vody, penu zberáme. (Ak nemáme kosti, nič sa nedeje, urobíme chudobnejšiu
Salát z pekingského zelí se zakysanou smetanou
Zelí nakrájíme na drobno, přidáme na hrubo nastrouhaná Důkladně promícháme, dáme vychladit do lednice a podáváme
Kyselé zelí podle hajného ze Šlajfu“
Sudové kysané zelí pokrájím na drobnější kousky a nasypu na cibuli, zaliji 2 dl vody, osolím, okořením, přidám
Houbový závin s kyselým zelím a uzeným
Houbový závin s kyselým zelím a uzeným se peče při 180 °C asi 35 - 40 minut.
Kuličky z mletého masa na kyselém zelí
Na 500 g mletého masa dáváme 1 sáček rýže. Kuličky na zelí dáme péct do předehřáté trouby.