Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava kachny: Troubu předehřejeme na 90°C. Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou
Jelení svíčková se zelím s kaštany a bramborovým pyré
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
Vepřový vrabec na bílém zelí s bramborovým knedlíkem
na 150°C, poslední půlhodinu na 200°C bez pokličky Až zesklovatí, přidáme kysané zelí, které vaříme asi
Vepřové výpečky na červeném zelí s bramborovým knedlíkem
Okmínujeme, zalijeme pivem, přiklopíme poklicí a dáme do trouby vyhřáté na 160°C na 90 minut.
Kuře ala kachna s kysaným zelím
Podlijeme vodou a omastíme sádlem (ne máslem). a dáme jej na mísu.
Kuře à la kachna
Na dno pekáče dáme vepřové sádlo, poklademe kuřecími Podáváme s knedlíky a zelím.
Tofu á la tiramisu
Jako první dáme do sklenice rozdrcené sušenky zalité Na ně naklademe tofu rozmixované se sojovým mlékem
Dezert à la tiramisu
Tvaroh vyšleháme s cukrem, solí a trochou amareta. Na dno misek udusáme těstíčko a potřeme krémem, poprášíme
Focaccia á la caprese
Focacciu rozkrojíme na tři díly. Podélně každý rozdělíme a vnitřek potřeme bazalkovým pestem. Rajče
Rybíz à la brusinky
250 ml vody a 250 ml octu přivedeme k varu. Do hrnce dáme 150 ml vody, přidáme 650 g cukru, skořici
Rybíz á la brusinky
Do hrnce odměříme 1,5 dl vody, přidáme cukr, koření a rybíz, uvedeme k varu a 10 minut povaříme.
Smržovka á la dršťkovka
Na pánev s olivovým olejem a kouskem másla dáme zeleninu Do menšího hrnce dáme olivový olej, kousek másla a
Kuře à la svíčková
Polovinu z uvedené dávky másla (tzn. cca 30 g) dáme Zalijeme cca 500 ml vody, vložíme kuřecí plátky, přidáme
Kuře à la husa
Z patky chleba vydlabeme střídku a dáme dovnitř sádlo Je-li třeba, přidáme trochu horké vody.
Bramborák á la milaaano
1x1cm) pokrájenou vepřovou kýtu, kterou zhruba po 3 Na bramborák namažeme tak 2 polévkové lžíce majonézy
Králík á la Conti
Stehna opečeme na oleji, zalijeme vývarem a dáme dusit Z másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme ji vývarem
Lasagne à la Garfield
Dusíme cca 5 minut. Do zapékací mísy dáme masovou omáčku, bešamel, lasagne
Stripsy à la KFC
Maso nakrájíme na tenké proužky dlouhé cca 5-7 cm. Poté jej vložíme do misky, do které přidáme cely jogurt
Kuře á la BOBINA
Zalijeme šlehačkou a krátce podusíme. mírně zahustíme zásmažkou nebo solamylem a ještě dle