Kynuté bramborové knedlíky
Do 250 g hrubé mouky rozdrobte 10 g droždí, přidejte zchladlé, oloupané a prolisované 3 vařené brambory
Základní bramborové gnocchi
Troubu předehřejte na 180 °C. Do pekáčku nasypte hrubou sůl ve vrstvě vysoké asi 3 cm a rozložte na ni
Lehký bramborový salát
Brambory uvařte ve slupce slijte a ještě teplé oloupejte a pokrájejte. Zvlhčete teplým vývarem. Nechte
Bramborový salát s kapií
Brambory uvařte v osolené vodě doměkka. Ještě teplé je oloupejte a nakrájejte na kolečka. Smíchejte všechny
Bramborový salát s matjesem
Uvařte tři brambory ve slupce doměkka; po vychladnutí je oloupejte a nakrájejte na kostky. Dvě jarní
Bramborový salát s okurkou
500 g uvařených a oloupaných brambor ještě za horka nakrájejte na plátky (větší překrojte). 1 cibuli
Bramborový salát s hruškami
Ve slupce uvařené zchladlé brambory nakrájejte na tenké plátky. Opatrně smíchejte s tenkými plátky ze
Bramborový guláš na neděli
Na oleji osmažíme cibuli do sklovita a poté na ní opékáme nepatrném množství vody rozmícháme lžičku mouky a bramborový
Cuketovo-bramborová rychlovka
Do hrnce vhodného do trouby nebo pekáčku s poklopem nakrájíme na kousky brambory, osolíme, přidáme kmín
Staročeská bramborová pochoutka
Brambory oloupeme a nastrouháme jako na bramborák. Přebytečnou vodu slijeme. Přidáme tvaroh, vejce a
Bramborový salát s Kunovjankou
Skoro klasika, ale salát je rychle hotový - 4 malé, oloupané, ve slupce uvařené brambory (nebo trochu
Bramborový nákyp s nivou
Uvařené brambory nastrouháme nahrubo, přidáme sůl, pepř, prolisovaný česnek, majoránku, nasekanou petrželku
Krémová bramborová česnečka
Brambory uvaříme v osolené vodě s trochou drceného kmínu, pak část vody slijeme a trochu vody v bramborách
