Bramborové šulánky s kklobáskou
Uvaříme je v mírně osolené vodě, vytáhneme,poté krátce
Bramborová kaše pro nejmenší
Pomocí lisu rozmačkáme na hladké pyré a podle potřeby
Bramborové šišky s mákem
Den předem uvaříme brambory ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a najemno nastrouháme. Přidáme mouku
Bramborový salát na chlebíčky
Vejce uvaříme natvrdo. Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka a necháme vychladnout. Pak brambory
Petrželkové bramborové noky
Poté přidáme vejce a mouku. Rukama v hluboké míse hněteme hladké těsto, ze kterého poté
Bramborové kuličky s masem
Brambory oloupeme, nasteouháme a přidáme všechny suroviny kromě masa. Maso okořeníme podle chuti, vytboříme
Bramborová pánev s fenyklem
Brambory očistíme a rozpůlíme. Opékáme asi 20 minut s máslem v troubě. Fenykl, estragon a maso nakrájíme
Uzené s bramborovou kaší
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme cibuli a pár minut Bramborovou kaši dáme na talíř, přidáme opečené uzené
Bramborový guláš s klobásou
Poté zahustíme hladkou moukou a ještě chvíli povaříme
Bramborová polévka s cuketou
Cuketu oloupeme a nakrájíme. Opečeme ji spolu s cibuli, česnekem na másle. Zalijeme vývarem, osolíme
Bramborový gratin se šalvějí
Připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme máslem. Uvařené brambory zbavíme slupky a nakrájíme na kostky
Bramborové mřížky s bylinkami
Poté dáme do mísy a posypeme sušenými bylinkami.
Bramborový koláč se zelím
Bramborové těsta rozválíme na plát a přeneseme na vymazaný Před dopečením posypeme sýrem.
Bramborový krém s žampiony
Pórek očistíme a světlou část nakrájíme na kolečka. Žampiony, pórek a brambory orestujeme na 1 lžíci oleje
Plněné bramborové knedlíky
Cibuli nakrájíme nadrobno a spolu s nakrájeným masem orestujeme na oleji. Přidáme nasekanou petrželku
Svatomartinské bramborové lokše
Brambory uvaříme ve slupce doměkka a poté oloupeme Na hotové plácky rozprostřeme švestky nebo povidla poté
Svatomartinské bramborové knedlíky
Brambory omyjeme a vaříme ve slupce ve vroucí vodě. Scedíme, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme
Bramborové knedlíky s borůvkami
Den před přípravou uvaříme brambory ve slupce a oloupeme. Potom je nastrouháme, promícháme s moukou,
Levné bramborové lokše
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle na vál. Přidáme trochu mouky, sůl a směs ručně zpracujeme
Bramborová omeleta s klobáskou
Brambory uvaříme doměkka, slijeme a necháme oschnout. Nakrájíme na plátky a dáme na rozpálený olej. V
Bramborový salát s kapary
Poté přidáme uvařenou mrkve a celer nakrájenou na kostky
Bramborové taštičky s povidly
Brambory uvaříme ve slupce den předem. Oloupeme a nastrouháme je na jemném struhadle. Lehce osolíme,