Pikantní vepřová panenka s bylinkami a bramborovými špalíčky
Panenku zbavíme blan, potřeme olejem, osolíme a opepříme, necháme hodinku odležet. Na pánvi rozškvaříme
Zapečené mleté maso s kapustičkami a bramborovou peřinkou
do nich kostičky nivy, smetanu a na másle podušený pórek pekáčku vložíme maso s kapustičkami a přikryjeme bramborovou
Bramborové noky s baby špenátem, šunkou a smetanou
Noky uvaříme v osolené vodě. Na másle opečeme nakrájenou šunku a přidáme špenát, promícháme a po chvíli
Bramborová polévka s červenou řepou, fenyklem a slaninou
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky narezanú cviklu a zemiaky. Osolíme, okoreníme
Vídeňský telecí řízek a vídeňský bramborový salát
nepodaří, nevadí, uděláme dva menší řízky z jedné porce
Bramborové knedlíky s uzeným masem a kysaným zelím.
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli. Zelí nakrájíme, aby nebylo dlouhé a přidáme na cibuli. Orestujeme
Bramborové nočky s uzeným masem, houbami a rukolou
Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme pokrájené bílé části cibulek a očistěné a na plátky pokrájené
Bramborový knedlík plněný domácí vinnou klobásou
Připravíme si klasický bramborový knedlík. Zarolujeme a vaříme v páře cca 20-30 minut dle velikosti
Polévka ze zbylé bramborové kaše - co dům dá
Dáme do jíšky bramborovou kaši a rozmícháme. Nebo nastrouhat sýr a vmíchat.
Lehký bramborový salát podle časopisu F.O.O.D.
Brambory oloupejte a pokrájejte na plátky asi 0,5 cm silné. Cibule oloupejte a pokrájejte na tenká kolečka
Losos v koprové marinádě s bramborovou kaší s pohankou
Lososa omyjeme a osušíme. Mezitím si připravíme marinádu z kopru, oleje, šťávy z citrónu, soli a pepře
Bramborové knedlíky plněné směsí s anglickou slaninou
Nejprve si uděláme směs, kterou budeme bramborové knedlíky velice důležité, aby ztuhl tuk ve směsi).Z koupených bramborových
Vepřová líčka na červeném víně s bramborovými noky
Líčka poté dusíme 45–60 minut. se špalíky nepřichytily ke dnu.Podávat můžete i s bramborovou
Restovaný bramborový salát podle Zdeňka Pohlreicha
Omyté fialové brambory ve slupce vložte do hrnce, zalijte studenou vodou, osolte a dejte vařit. Nevařte
Bramborový salát raz dva z fialových brambor
Vychladlé oloupané brambory pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy, kde je opepříme, mírně osolíme
Trhaná kachna / husa se zelím a bramborovými noky
Kachnu nebo husu, kterou jsme pekli například k nedělnímu obědu a celou ji nedojedli, použijeme k výrobě
Kapr na povidlech a mandlích s teplým bramborovým salátem
Osolené porce kapra pokapejte citronovou šťávou a nechte Pak obalte v mouce a poté ve vejcích rozšlehaných s
Bramborové knedlíky sypané cibulovo-uzenou směsí
Bramborové knedlíky pokrájíme na plátky a necháme nahrát použít zbylé pečené maso vepřové nebo kuřecí a knedlík bramborový
Úža zálivka do bramborového salátu mého pantáty
Vše rozšlehat a dát vařit za stálého míchání. Až začne čpět vůně octa, dát vychladnout. Většinou přidávám
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
omáčku, důkladně promíchejte, přiveďte znovu k varu a pár natrhejte na vlákna, přelijte omáčkou a podávejte s bramborovou
Bramborové knedlíky plněné cibulovo-masovou směsí
Náplň: na malém množství oleje (sádla) osmažíme dozlatova pokrájenou cibuli, pak přidáme pokrájené uzené
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Poté líčka vyndejte na talíř a omáčku přeceďte přes opepřete a posypte nasekanou petrželkou.Podávejte s bramborovou
Grilovaný mořský vlk s teplým bramborovým salátem
Můžete k rybě přidat pár lístků čerstvých bylinek. připravenými bramborami.Mořského vlka podávejte s bramborovým