Bramborový guláš II.
Na oleji osmahneme za stálého míchání cibuli, stejný postup, jako na klasický guláš, tedy nechat zesklovatět
Bramborová kyselá polévka
V hrnci v teplé místnosti necháme zkysnout čerstvé mléko (nikoliv trvanlivé). Optimální doba kysání je
Tradiční bramborový salát
rozpustíme máslo a zasypeme hladkou moukou - tuto kaši převalujeme - nemícháme, aby se nám z brambor nestala kaše
Tradiční bramborový salát
Brambory dobře omyjte a uvařte doměkka. Slijte vodu a nechte je zchladnout. Oloupané brambory pokrájejte
Lehký bramborový salát
Brambory omyjte a uvařte ve slupce doměkka. Ještě teplé je oloupejte a hned nakrájejte na kolečka. Šalotku
Bramborový salát z Lotyšska
Brambory oloupeme, nakrájíme na větší kousky a ve velké míse smícháme s nadrobno pokrájenou cibulí a
Bramborové pizzy s chřestem
Brambory uvaříme, nakrájíme na plátky, dáme na plech, potřeme kečupem/rajč. omáčkou, na to nakráj.rajčata
Květákovo-bramborový salát
Předvařené květákové růžičky na skus, v osolené vodě nebo páře, necháme na cedníku zchladnout. Uvařené
Bramborové ražniči III.
Menší brambory umyjeme a i se slupkou nakrájíme na kolečka silná 1 cm. Cibuli nakrájíme na kolečka, slaninu
Bramborové pusinky II.
Nastrohané brambory smícháme s moukou,solí,vejcem a pepřem ,dáme do cukrářského pytliku a do fritáku
Bramborový salát s rukolou
Brambory a olivy nakrájíme na plátky, rukolu natrháme na menší kousky, balkán na kostičky. Zakapeme olejem
Kynutá bramborová buchta
Slaninu nakrájenou na kostičky vložte spolu se sádlem do hrnce a začněte pozvolna škvařit.Mezitím nastrouhejte
Bramborový salát s matjesy
Brambory uvaříme v mírně osolené vodě asi 20 minut, poté slijeme a necháme vychladnout, oloupeme nebo
Bramborové placky III.
Brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme škvarky, česnek utřený se solí, majoránku, vejce a mouku tak,
Bramborový guláš na pivu
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, slaninu a část sekaného česneku (česnek jen krátce ke konci, aby
Bramborové hrudky - smažené
přílohu nebo jako hlavní chod se zeleninovým salátem či bramborovou kaší.
Bramborové placky s mákem
Brambory rozmačkáme, proděláme s moukou a z těsta vyválíme placky. Pečeme na plotýnce, mastíme máslem
Bramborový salát po anglicku
Brambory nakrájíme na střední kousky, celer opláchneme, nakrájíme (zelenou nať si necháme na ozdobu),
Levný bramborový salát
Brambory vařené pod slupkou oloupeme, nakrájíme najemno.Cibuli nakrájíme na kostičky a necháme spařit