Bramborový salát s blanšírovanou cibulí
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, oloupeme je a nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a pokrájíme
Bramborové halušky se zelím a slaninou
Na sádle orestujeme cibulku, přidáme anglickou slaninu a pokrájené zelí. Ochutíme kmínem, pepří a dusíme
Pečený bůček s bramborovým pyré
Příprava bramborového pyré: Brambory uvaříme v osolené
Levné bramborové placky s povidly
Brambory vychladíme, prolisujeme na vál, přidáme mouku, vejce, sůl, strouhanku dle potřeby a vypracujeme
Bramborový závin se šunkou a brokolicí
Brambory uvaříme ve slupce doměkka a nastrouháme. Poté smícháme s moukou a vejcem a vytvoříme hladké
Domácí jednoduché bramborové knedlíky
Brambory uvaříme ve slupce, poté oloupeme a nastrouháme. Přidáme mouku, sůl, vejce, žloutek a krupici
Krémová bramborová polévka s popencem
Zeleninový vývar přivedeme k varu. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky. Cibuli a celer také. V hrnci
Křimické závitky´s bramborovým knedlíkem
Plátky krkovičky naklepeme,osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na každý kus masa navrstvíme hromádku
Bramborový knedlík plněný cibulkou
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, prolisujeme, přidáme mouku, vejce a sůl. Uděláme těsto. Vaválíme
Bramborové knedlíky prošpikované slaninou
Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout. Dáme vařit vodu na knedlíky
Vídeňský řízek s bramborovým salátem
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Bramborové šišky na bílou sobotu
Brambory si uvaříme den dopředu, poté nastrouháme najemno. K bramborám přidáme vejce, trochu mouky a
Bramborový salát s anglickou slaninou
Brambory uvaříme ve slupce, ještě teplé oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme k nim na proužky nakrájenou
Bramborové pyré s drůbežím masem
Maso a brambory nadrobno pokrájíme a uvaříme hodně doměkka. Vývar slijeme a vmícháme do něj sušené mléko
Bramborové placičky zapečené se sýrem
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a pak je nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme k nim vajíčko
Bramborové placky se škvarky II.
Brambory najemno nastrouháme, smícháme s moukou, nasekanými škvarky, osolíme a vejci zaděláme tužší těsto
Bramborový salát s bylinkovou zálivkou
Brambory uvaříme ve slupce a ihned po dovaření za tepla oloupeme. Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout
Bramborové placičky s jarní cibulkou
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Pak je oloupeme a najemno nastrouháme. Česnek oloupeme
Pikantní bramborový krém s romadúrem
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka a spolu nasypeme do hrnce s osolenou vodou.
Bramborový guláš s mletým masem
Pokrájenou cibuli osmahneme dozlatova na uzeném bůčku nakrájeném na kostičky. Pak přidáme maso, opečeme
Bramborové špízy se sušenými rajčaty
Brambory oloupeme a v osolené vodě doměkka uvaříme. Slijeme a necháme vychladnout. Každou bramboru rozkrojíme
Bramborový koláč s podmáslovým dipem
koláčové formy vymazané zbytkem másla rozetřeme polovinu bramborové urovnáme vrstvu mletého masa a přikryjeme zbytkem bramborové
Bramborový koláč se sýrem a cibulí
Listové těsto necháme povolit, troubu předehřejeme na 180 °C. Těsto rozválíme na lehce pomoučeném válu
Bramborová polévka s pšeničnými vločkami
Pšeničné vločky osmahneme na másle dokřupava, zalijeme vroucí vodou, přidáme zeleninovou kostku a vaříme