Vánoční kapr s bramborovým salátem
Nejméně hodinu před přípravou pokapeme porce kapra citronovou šťávou a naložíme do smetany. Po odležení
Bramborový salát s řapíkatým celerem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout a oloupeme je. Vejce oloupeme také. Mrkev uvaříme
Aloo gobi bramborové kari
V pánvi na oleji zlehka osmahneme indické koření. Přidáme cibuli, česnek a zázvor. Podlijeme trochou
Levné bramborové válečky s párkem
Brambory dáme na vál, zaprášíme krupicí a rozmačkáme válečkem, poté přidáme mouku, vejce a sůl. Těsto
Bramborové placky se zelím a sýrem
Brambory nastrouháme, vymačkáme přebytečnou vodu, smícháme se zelím a přidáme mléko a vejce. Osolíme,
Bramborový salát s hráškem a kukuřicí
Brambory umyjeme, uvaříme ve slupce doměkka, slijeme, ještě za horka oloupeme a necháme vychladnout.
Bramborový koláč s paprikou a cibulí
Vařené brambory necháme vychladnout, nakrájíme je na plátky, cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
mouku, krupici, lžíci povoleného másla a vypracujeme bramborové
Pikantní bramborový krém s romadúrem
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka a spolu nasypeme do hrnce s osolenou vodou.
Bramborové špízy se sušenými rajčaty
Brambory oloupeme a v osolené vodě doměkka uvaříme. Slijeme a necháme vychladnout. Každou bramboru rozkrojíme
Opečené bramborové knedlíky s klobásou
Bramborové knedlíky nakrájíme na kousky a společně
Bramborové halušky s máslem a tvarohem
Brambory oloupeme, omyjeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme prosátou mouku, sůl a tolik vody
Bramborový salát s anglickou slaninou
Brambory uvaříme ve slupce, ještě teplé oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme k nim na proužky nakrájenou
Bramborové pyré s drůbežím masem
Maso a brambory nadrobno pokrájíme a uvaříme hodně doměkka. Vývar slijeme a vmícháme do něj sušené mléko
Bramborové placičky zapečené se sýrem
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a pak je nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme k nim vajíčko
Bramborové placky se škvarky II.
Brambory najemno nastrouháme, smícháme s moukou, nasekanými škvarky, osolíme a vejci zaděláme tužší těsto
Bramborový koláč s mletým masem
Kapustovou náplň rozprostřeme na těsto a přelijeme sýrovou
Lehký bramborový salát s ředkvičkami
Brambory ve slupce uvaříme, oloupeme a ještě teplé nakrájíme na plátky, které rozpůlíme. Přidáme jemně
Bramborový salát s bylinkovou zálivkou
Brambory uvaříme ve slupce a ihned po dovaření za tepla oloupeme. Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout
Bramborové placičky s jarní cibulkou
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Pak je oloupeme a najemno nastrouháme. Česnek oloupeme
Bramborové noky plněné sýrem
Ze směsi vypracujeme na vále bramborové těsto. Z bramborového těsta děláme placičky, do středu každé
Bramborové muffiny s mletým masem
Kaši dochutíme solí, pepřem a muškátem. smícháme s vejci, dáme do formiček, upravíme na ně bramborové
Bramborový koláč s podmáslovým dipem
koláčové formy vymazané zbytkem másla rozetřeme polovinu bramborové urovnáme vrstvu mletého masa a přikryjeme zbytkem bramborové
Bramborový koláč se sýrem a cibulí
Listové těsto necháme povolit, troubu předehřejeme na 180 °C. Těsto rozválíme na lehce pomoučeném válu