Smícháme s 1/3 sterilované zelí podušeného s cibulkou Zalít jogurtem smíchaným s vejcem a solí, posypeme
důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přisypeme cukr a zalijeme velkých kousků, které zploštíme a do středu nandáme zelnou
vlastní šťávu.Gnocchi: Brambory oloupeme a uvaříme Nejlepší jsou brambory pozdní.
Množství surovin záleží na tom, kolik chceme mít sklenic zelného Nálevem pak sklenice se salátem zalijeme, pevně uzavřeme
dvounulku, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme droždí, zalijeme quot;, vytvarujeme placky, které posypeme okapaným zelím
Zelí vymačkáme a podusíme na másle. zelí.Brambory oloupeme, prolisujeme a s moukou, krupicí, solí
Na plátky masa dáme hrstku zelí, na kterou položíme vývarem, vložíme zpět závitky, přidáme zbylé zelí
dále přidáme na kostky nakrájená kuřecí prsa, kysané zelí osolíme opepříme (podle chuti).Když je maso měkké, zalijeme
Zelí uvařím, rozškvařím špek, přidám drobně nakrájenou trošku zezlátnout, přisypu mouku a zahustím tím to zelí
stranou a ve vývaru vaříme kořenovou zeleninu, fazole a brambory
Na zbylém oleji vaříme asi 10 minut zelí. Zelí přeložíme do mísy.3.
Opečené maso pak naskládejte na směs kysaného zelí Jako příloha se nejlépe hodí vařené brambory omaštěné
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a Dobře promícháme a směs dle potřeby (druhu brambor)
závěr ještě nasekaný česnek.Do této směsi přisypeme zelí směsi vmícháme.Podáváme s brambory, gnocchi, špeclemi
V robotu uhněťte z mouky, mléka, oleje, soli a droždí Do každého rozdělte polovinu zelí a polovinu masa pokrájeného
Nakrájejte cibuli a zelí na tenké plátky, osolte a Může to trvat i 4 hodiny.Nakonec dochuťte medem a solí
Rozkrájené zelí rozpostřeme na cibuli, přidáme nové koření, důkladně osolíme a opepříme.Na zelí narovnáme
Vmíchejte kysané zelí i s nálevem. Pak přidejte cibuli s bramborami, osolte, opepřete
, chvilku smažíme a nakonec přimícháme nakrouhané zelí Ocet přidáváme až nakonec, jinak by zelí nezměklo.