Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí
zapékací mísy potřeme sádlem a nasypeme do ní kysané zelí Zalijeme vývarem, zasypeme zbylým kmínem a poklademe
Vepřové závitky s kysaným zelím a bramborovou kaší
Bramborová kaše: Brambory oloupejte a nechte namočené Brambory rozmačkejte a elektrickým šlehačem nebo v
Pečený králík na kysaném zelí a černém pivu
Do pekáče vložíme kysané zelí a na to klademe jednotlivé
Krůtí (kuřecí) závitek plněný kysaným zelím
slaninu necháme částečně roztavit, přidáme nakrájené zelí Necháme vychladnout a přidáme jemně nastrouhaný brambor
Chlupaté knedlíky s vepřovou konzervou, zelím a cibulkou
Knedlíky : Oloupané syrové brambory nastrouháme a Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali
Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
osušeného masa vytvoříme 2 hluboké zářezy, které vytřeme solí , bramborem, či knedlíkem.
Svatováclavská kachna s bílým zelím a bramborovým knedlíkem
Brambory uvaříme ve vroucí vodě do měkka, necháme je V misce smícháme brambory s moukou, špetkou soli a
Svatomartinská husa pečená s jablky, zelím a knedlíky
Mezitím připravte bramborové knedlíky: Brambory i ve Uvařte zelí: Nadrobno nakrájenou cibulku orestujte
Zimní salát z ječných krup se zelím a slaninou
V pánvi zahřejeme lžíci oleje, přidáme zelí a kmín Když zelí změkne, přidáme uvařené kroupy, černý pepř
Nakládaní utopenci s cibulí, kysaným zelím a feferonkami
Do sklenice skládáme zelí a cibuli, papričky, spolu Z nálevu vyjmeme koření a sklenici zalijeme po okraj
Kachní stehno s červeným zelím a bramborové noky
Červené zelí si nakrouháme dáme do kastrolu, podlijeme Brambory typu C uvaříme ve slupce, necháme vychladnout
Pomalu pečená kachna s červeným a bílým zelím
Zelí Cibulku nasekáte. Po této době zahustíte zelí jíškou.
Salát s jablkem, červeným zelím, řepou a mandlemi
Všechnu zeleninu i ovoce očistíme, oloupeme a jemně nastrouháme. Nastrouhané ovoce a zeleninu přesypeme
Bramborové knedlíky plněné masem s červeným zelím
Brambory uvaříme ve slupce, nejlépe den předem. Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme na jemno.
Pečená husa s červeným zelím a knedlíky bez lepku
Necháme asi 15 minut vařit, dokud nám zelí nezměkne Brambory si uvaříme a oloupeme.
Kachna připravená v páře se zelím a bramborovými knedlíky
cibuli vmíchejte předvařené a nadrobno nakrájené zelí Dochuťte kmínem, solí, pepřem, cukrem a octem a poduste
Kuřecí kousky s cuketou a kysaným zelím na curry
kostky nakrájenou cuketu a okapané překrájené kysané zelí
Pikantní plecko s bramborovým knedlíkem a cuketovým zelím
Mezitím si připravíme knedlíky a zelí.
Pečený králík na provensálském koření s kedlubnovým zelím.
Zahustíme na jemném struhadle nastrouhanou bramborou Jako přílohu podáváme vařené brambory nebo bramborový
Pečené krůtí stehno s kaštanovou nádivkou a se zelím
Zelí nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli. Zalijeme vodou a dusíme doměkka.
Bylinkovo špekové knedlíky se zelím a opraženou cibulkou
Uzený špek nakrájíme na kostičky a necháme rozškvařit, přidáme na kostičky pokrájené rohlíky, osmahneme
Alsaské zelí - choucroute / šukrut/ II v PH
Do PH dáme zelí, promícháme s připravenou směsí, zalijeme Podáváme s vařeným bramborem.
Těstoviny zapečené s kysaným zelím, klobásou a žampiony
pórek na půlkolečka, žampiony na čtvrtky, kysané zelí Celou směs vsypeme do lehce vymaštěné zapékací mísy
Vepřová pečeně s pikantním terčem na zelí v PH
Celou pečeni opláchneme, osušíme a do středu dlouhým Podáváme s vařenými bramborami a posypeme kroužky cibule