Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Zapékací mísu vymažeme olejem a naskládáme do ní brambory
Potom přidáme rýži, opět orestujeme, podlijeme bílým vínem
Pak vložíme pekáček do trouby (nebo je možno použít remosky) a pečeni podléváme malými dávkami vína a
a za stálého míchání necháme víno téměř vyvařit. Postupně přiléváme další víno, a když se téměř vyvaří
Nivu rozdrobíme nebo také nastrouháme a smícháme s naskládáme na talíř, důlky v nich naplníme směsí jablka a nivy
posolíme, okořeníme, posypeme drceným kmínem a podlijeme vínem Porce kapra podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami
Z hladké mouky, prášku do pečiva, Hery a piva zpracujeme vláčné těsto, které rozdělíme na 4 díly.
vložíme do pekáčku, obložíme čtvrtkami cibule a dvěma Potom omáčku zjemníme smetanou a podáváme s opékanými bramborami
zaprášíme moukou a paprikou, osmahneme, podlijeme trochou vína Při dušení maso občas zamícháme, podlijeme vodou a vínem
Cibuli oloupeme, najemno nasekáme a v misce smícháme s pivem
Nachystáme si dostatečně velké kusy alobalu, potřeme je olejem a na každý alobal dáme plátek slaniny,
Na mělkou a širokou pánev nalijeme pivo a dáme do něj Opečené klobásy vložíme do pečiva, pokapeme hořčicí
Na vále si zpracujeme těsto, vyválíme a vykrájíme tvary, dáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme
Dáme na pekáč, podlijeme červeným vínem, vodou a pečeme Během pečení podléváme zbytkem vína.
Maso lehce naklepeme, posypeme divokým kořením, osolíme a potřeme olejem. Dáme do misky a necháme odležet
Krátce vše orestujeme a přidáme nivu nakrájenou na Když je niva rozpuštěná, přilijeme šlehačku a necháme
Očištěná avokáda najemno nastrouháme a smícháme s prolisovaným nebo utřeným česnekem. Prsíčka naklepeme
kořením, pomažeme hořčicí, položíme doprostřed kousek nivy nadrobno nakrájenou cibuli a zbytek červené papriky a nivy