Špenátovo-brokolicová omáčka
smetanu, přidejte česnek, trošku soli (nezapomeňte, že sýr Na závěr vmíchejte Eidam, popřípadě jiné sýry a jemně
Brokolicové placičky se šmakounem
Vše promícháme, utvoříme placičky (používám kopečkovač na rýži), ten naplním, vyklopím na plech a trochu
Sýrovo-brokolicová pomazánka
Brokolici lehce povaříme a necháme úplně vychladnout.Po vychladnutí odkrájíme vršky (střapečky) brokolice
Brokolicový salát - teplý
Brokolici krátce povaříme ve vroucí osolené vodě, slijeme a necháme okapat, olivy nasekáme nadrobno,
Brokolicový salát s cuketou
Brokolici nakrájíme na růžičky, cuketu na kostičky, pórek necháme v celku. Každý druh zeleniny dáme do
Zapečené brokolicové rizoto
Brokolici dáme na pár minut do páry, dokud nezměkne a necháme ještě pár minut v troubě.
Lehký brokolicový salát
Na malé kousky rozebranou brokolici dáme do misky, podlejeme asi 2 lžícemi vody a přikryté necháme "
Brokolicový krém s jogurtem
Brokolici rozebereme na růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na hrubší kousky. Brambory oloupeme a pokrájíme
Palačinky s brokolicovou náplní
pokrájenou brokolici, na plátky pokrájený česnek, sůl palačinky, které můžeme na talíři posypat strouhaným sýrem
Brokolicový salát IV.
slabé plátky, cibuli na slabé půlměsíčky, šunku a sýr na malé čtverečky, přidáme hořčici, olej, sůl, pepř
Brokolicové karbanátky II
Brokolici očistíme, nakrájíme na menší části, vložíme do hrnce s vařící vodou a necháme cca 5 - 10 min
Brokolicová pomazánka s nivou
Brokolici uvaříme hodně doměka, scecenou rozmačkáme vydličkou, přidáme nastrouhanou nivu, opepříme, přidáme
Špecle s brokolicovou omáčkou
Nepodléváme příliš, jen tolik, aby nám pak nastrouhaný sýr uvedených ingrediencí: 300 polohrubá mouka, 3 vejce, sůl
Brokolicové špagety s ořechy
Špagety dejte vařit do mírně osolené vody. Když jsou uvařené tak napůl, přidejte k nim na menší růžičky
Brokolicové/květákové krokety
Košťál nastrouháme společně se sýrem (postačí na hrubo pokrájenou šunku nebo slaninu, opepříme a dle slanosti sýru
Brokolicová (květáková) roláda
hladkou kaši, kterou v míse promícháme se žloutky, sýrem Asi po minutě přidáme sýr, zamícháme a odstavíme.
Brokolicový salát s kukuřicí
Spařenou čerstvou brokolici necháme vystydnout a pak nakrájíme na růžičky, přidáme nakrájené olivy, kukuřici