Domácí pomerančová granola s hořkou čokoládou
Granolu necháme úplně vychladnout a přimícháme hořkou
Mleté maso na paprikách a cherry rajčátkách
Mleté maso okořeníme, pečlivě promísíme a necháme asi 1 hodinu odpočinout. Mezitím si nakrájíme cibuli
Hejk s přelivem z cibule, česneku a tymiánu
Rybu nafiletujeme (nebo použijeme hotové filety), osolíme, opepříme, okmínujeme a zakápneme citronovou
Bylinkový hejk na salátu s rajskou peřinkou
brambory, vypláchneme zbytek marinády troškou vody a celé
Těstoviny s krevetkami, pórkem a černými olivami
Těstoviny uvaříme v osolené vodě s pár kapkami olivového oleje, dle návodu na obalu. Mezitím v cedníku
Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek
Horkou směs lijeme do malých skleniček, zavíčkujeme
Černá zabijačková polévka prdelačka z jelítka
Dáme vařit kroupy do mírně slané vody (můžeme je i den předem namočit). Na sádle usmažíme cibulku dorůžova
Bůčkový závin s celým pepřem z šunkovaru
Pragandu, vodu a cukr smíchám a naliji na bůček vcelku a pár menších kostek, které jsem z něj odkrojil
Smothies třešně, černý rybíz, rýmovník
Nejdříve rozmixujeme ve vodě rýmovník, potom postupně ovoce a nakonec med.
Vepřová pochoutka na černém pivu a tvarůžkách
Slaninku pokrájejte na nudličky a nechte ji osmahnout. Poté přisypte cibuli nakrájenou na plátky a jakmile
Feijoada (černé fazole s dušeným masem)
Fazole namočíme přes noc. Uvaříme si uzené koleno a vyjmeme je. Ve zbývajícím vývaru pak vaříme fazole
Kachna na pomerančích a černém litovelském citrónu
Naporcujeme kachnu (stehna, křídla jako paličky, vyloupneme prsa od kosti i s kůží ). Kůži na prsou
Hejk na krémovém lůžku ze žampionů a špenátu
Hejka omyjeme, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, žampiony na plátky. Na pánvičce na
Losos glazovaný v černém pivě se zázvorem
smíchejte olivový olej, pivo, sojovku, česnek, zázvor a hnědý
Makaróny se sardinkami, kapary a černými olivami
Makaróny dáme vařit do dostatečného množství osolené vody. Vaříme podle návodu na obalu. V pánvi rozehřejeme
Cupcake z černého piva s brusinkami a čokoládou
Ve vodní lázni si rozpustíme máslo a přidáme k němu pivo a cukr. Rozmícháme a sundáme z lázně. V misce
Pangasius na limetkách s cherry rajčátky a rukolou....
K tomu si uděláme vedle na pánvi šery rajčata (zprudka
Řecké masové kuličky s dipem z fety
Postup Troubu předehřejeme na 220°C. V misce pokropíme toustový chléb mlékem. Do další mísy dáme olivový
Sakura cherry blossom cheesecake s rebarborou
Pred začiatkom výroby samotného cheesecakeu namočte potrebné množstvo sakura kvietkov do studenej vody