Základní vývar z uzeného masa
Maso vložíme do studené vody a vaříme doměkka. Maso z polévky buď podáváme s oblíbenou omáčkou nebo
Kuličky z mletého masa na jehle
Maso promícháme se sýrem, celerem a drceným česnekem
Vepřové maso s ananasem po čínsku
Vepřové maso za stálého míchání prudce opékáme asi víno a cukr, osolíme a dusíme společně, dokud není maso
Domací tatarka ke grilovanému masu
Cibuli oloupeme, nasekáme velice najemno, nakládané okurky necháme okapat a také nakrájíme na malé kosky
Mleté maso zapečené s vejci
Mleté maso rozmícháme v míse se solí, a když se začne lepit, postupně vmícháme do masa namočenou veku s
Pikantní omáčka ke grilovanému masu
Hotovou necháme vychladnout a podáváme ke grilovanému masu
Smažené knedlíčky z mletého masa
Mleté maso smícháme se zvlhčenou strouhankou, přidáme
Řízky z mletého masa se sýrem
K masu přidáme sýr, vejce, mléko, sůl, muškátový oříšek K tomu podáváme vařené brambory nebo bramborovou kaši
Hovězí maso s vinnou omáčkou
Maso uvaříme ve slané vodě do měkka, vyjmeme a necháme Maso krájíme na plátky a přes sítko na něj procedíme
Jehněčí maso na východní způsob
Jehněčí maso osolíme a upečeme v troubě při 190 °C Pečené maso rozdělíme na jednotlivé porce a vrátíme
Výtečné kuřecí maso s tatarkou
Vymažeme si pekáček kouskem másla, na něj poklademe na kolečka nebo měsíčky nakrájenou cibuli, pak osolené
Krůtí maso s brokolicovou krustou
Maso nakrájíme na 4 plátky, osolíme, opepříme a na Pak maso přendáme do pekáčku a přelijeme smetanou.
Hovězí maso s fazolovými lusky
Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a na rozehřátém Pak necháme maso vysmahnout do tuku, zaprášíme moukou
Hovězí maso na rajčatech se smetanou
Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na hranolky Měkké maso vydusíme do tuku, ještě zlehka osmahneme
Vepřové maso v pivním těstíčku
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Podáváme s bramborovou kaší či vařenými brambory.
Dušené králičí maso s hořčicí
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky Po chvilce maso s cibulí podlijeme trochou vody nebo
Káva Cream Irish s koňakem
Do sklenice dáme 2 čajové lžičky kávy a zalijeme vroucí Kávu bohatě ozdobíme šlehačkou a posypeme vanilkovým
Srnčí maso s broskvovou omáčkou
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky a odložíme stranou Po chvilce přidáme kostky masa a opečeme je ze všech
Pečené kuře s bramborovou kaší
zezlátlo. odklopené, a mezitím si připravíme bramborovou kaši rozkutáme, přidáme vlažné mléko a trochu másla a uděláme kaši
Pikantní křidélka podle Káti
Křidélka očistíme, osolíme, opepříme a v pekáčku promícháme se všemi ingrediencemi a zakápneme trochou
Žebírka na medu podle Káti
Očištěná žebra nasolíme, opepříme, potřeme česnekem a dáme odležet nejlépe do druhého dne. Další den
