Podzimní polévka z uzeného masa s kroupami
Zeleninu nakrájíme na kostičky, stejně tak uzené maso
Uzená opečená krkovička s bramborovou kaší
Pokud chceme uzené maso obzvláštnit a nechceme ho podávat
Uzená polévka s bramborami a kořenovou zeleninou
Žebra rozdělíme na menší kousky, aby se pěkně vešly do hrnce, zalijeme vodou, aby byla žebra zcela ponořená
Čočková polévka s bramborem a uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na menší kostičky a přidáme do
Fazolová polévka s uzeným masem a bramborem
Přidáme nakrájené uzené maso na kostičky a orestujeme Dolejeme teplou vodou dle potřeby a přidáme kůži z uzeného
Polévka s kroupami, bramborem a uzeným masem
Žebra rozdělíme na menší kousky, aby se pěkně vešly do hrnce, zalijeme 2 litry vody, přidáme bobkový
Levné zapečené brambory s uzeným masem
Uzené maso a oloupanou cibuli nakrájíme na kostky. zapékací misky navrstvíme brambory, přidáme opečené uzené
Novoroční smetanová křenovka s uzenou krkovičkou
Omáčku podáváme s houskovým knedlíkem a plátky uzené
Nejlepší uzené maso - poradíme vám jak na něj!
Doma uzené maso Maso vhodné k uzení: Vepřové- zadní Uzení masa Na uzení používáme tvrdé dřevo, které příliš
Slaný koláč s uzeným masem a slaninou
V míse smícháme mouku, sůl a máslo. Vypracujeme těsto a necháme 30 minut odpočinout. Poté ho vyválíme
Starapačky - halušky se zelím a uzeným masem
necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli a uzené
Levná hrachová kaše s uzeným masem
povaříme. hrachovku jíškou zahustíme a přidáme česnek utřený Vše krátce povaříme a podáváme k uzenému masu.
Vepřový pečený uzený bůček se zeleninou
Kůži na bůčku nakrájíme na kostičky. Tymián ½ lžičky, majoránku, oloupaný česnek, pepř a sůl rozdrtíme
Králík na víně prošpikovaný uzeným bůčkem
Maso podáváme s dušeným zelím.
Uzené ve vinném aspiku s jarní cibulkou
Uzeninu nakrájíme na kostičky. Želatinu nejprve namočíme a poté dobře vymačkáme. Víno s octem a vývarem
Uzené maso s dýňovým zelím a bramborem
Do většího hrnce dáme osmahnout cibuli nakrájenou na drobno a necháme zesklovatět. Pak přidáme nahrubo
Levné šišky se zelím a uzeným masem
Uvaříme a vychladlé brambory oloupeme, nastrouháme, osolíme, přidáme krupice, mouku, vejce a vypracujeme
Špenát s uzeným masem a volským okem
Sádlo rozpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle opečeme dozlatova. Cibuli
Sytá fazolová polévka s uzenou šunkou
V hrnci rozehřejeme tuk, vsypeme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a orestujeme. Mrkev nakrájíme na
Uzený jazyk s jarními cibulkami a hráškem
Jazyky oloupeme, nakrájíme na plátky, na pánvi orestujeme cibulky na kousky. Ředkvičky rozpůlíme, dáme
Uzené se zelím a polentou- rumunská specialita
Uzené maso nakrájíme na plátky a osmahneme na rozpálené