Příprava masa: Do uzeného masa napícháme hřebíčky,
každý kousek vyválíme a naplníme na kostky nakrájeným uzeným
Jazyky oloupeme, nakrájíme na plátky, na pánvi orestujeme cibulky na kousky. Ředkvičky rozpůlíme, dáme
V hrnci rozehřejeme tuk, vsypeme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a orestujeme. Mrkev nakrájíme na
Salát omyjeme a propláchneme, poté dáme bokem. V misce si smícháme přísady na dresing. Poté dáme salát
Vše dobře promícháme, přidáme nevařené uzené maso nakrájené
V hrnci přivedeme k varu vodu. Uvaříme v ní brambory se solí a mátou. V míse smícháme creme fraiche,
Propláchneme kroupy a dáme je vařit. Hotové krupky scedíme a necháme okapat. Očištěné houby nakrájíme
Beraní maso osolíme, dáme na pekáč, přidáme sádlo, uzenou
Do většího hrnce dáme osmahnout cibuli nakrájenou na drobno a necháme zesklovatět. Pak přidáme nahrubo
Uvaříme a vychladlé brambory oloupeme, nastrouháme, osolíme, přidáme krupice, mouku, vejce a vypracujeme
Sádlo rozpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle opečeme dozlatova. Cibuli
Uzené maso nakrájíme na plátky a osmahneme na rozpálené
Nasekané kousky uzeného masa zabalíme do těsta a vaříme
Uzené maso nakrájíme, opečeme na másle z obou stran
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme misky na dno rozložíme plátky rajčat a sýra, zasypeme uzeným
Během dušení zelí osolíme a ochutíme octem a cukrem Uzené maso nakrájíme na drobné kostičky a rovnoměrně
Uzené maso nakrájíme na kousky, promícháme s opečenou Uzené většinou bývá dosti slané.
Pomazánku z uzené makrely a pečeného česneku namažeme na racio celozrnné chlebíčky ozdobíme polníčkem a
Vzniklé těsto nalijeme do vymaštěné, strouhankou nebo kokosem