Omáčka díky zakysané smetaně se už nemusí okyselovat Podáváme třeba s knedlíky nebo bramborami a můžeme
Mezitím si připravíme omáčku na pánvičce. Omáčku podáváme v kombinaci s masem.
Tato omáčka se dá používat k těstovinám, na zapékaní lasagní nebo jen třeba promíchat s vařenými zelenými
Ovoce umyjeme, necháme dobře okapat a očistíme. Vložíme do mixéru a přidáme moučkový cukr, kůru z poloviny
ochutíme octem, cukrem dle chuti, jak kdo má rajskou omáčku Přidáme do omáčky, nakonec vmícháme vařené fazole.
Žloutky posolíme, opepříme a za stálého šlehání přikapáváme olej. Když majonéza houstne, přikapeme ocet
jemno nastrouhaným česnekem (každý tolik, kolik má rad Podáváme budˇ místo tatarky a podobných omáček k masu
Omáčku můžeme opět dochutit, vypneme plotnu a do hotové omáčky zamícháme nakrájený kopr.
Omyté, vyloupané švestky dáme do hrnce, podlijeme vodou, posypeme cukrem, vanilkou, skořicí a za stálého
Na oleji osmažíme pomalu cibuli, přidáme hřebíčky, bobkový list, nové koření, zaprášíme moukou, zamícháme
kousky, smetanu a dolijeme vodou, aby jsme měli dost omáčky a do té zamícháme solamyl, vlijeme do omáčky a zahustíme
Je-li třeba, přidáme trochu vývaru. uvaříme podle návodu a promícháme s připravenou dýňovou omáčkou
Mezitím si připravíme omáčku. Palačinky poklademe chřestem, zalijeme omáčkou a svineme
Zmírníme plamen a omáčku necháme asi 10 minut mírně Přelijeme těstoviny omáčkou a promícháme.