Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Na pánvi ji na lžíci másla orestujeme dozlatova a necháme vychladnout
dáme redukovat na mírný oheň a mezitím připravíme masové Jakmile je vše hotové servírujeme vše společně.
Příprava těsta: Mouku smícháme s cukry a vmícháme žloutky. Poté to těsta vpracujeme máslo a zabalíme
olej, mouku s mákem, práškem do pečiva, kořením a citronovou kůrou.
Na těsto si smícháme mouku, droždí, sůl, cukr, máslo, mléko, žloutek a vypracujeme si hladké těsto, přikryjeme
Krůtí plátky naklepeme, nasolíme, opepříme a poklademe sýrem. Poté přidáme slaninu a zabalíme. Spíchneme
Hotové kolečka plníme touto směsí, poté přeložíme na půl potřeme žloutkem a upečeme v troubě při 180°C
s cukrem, přidáme mák, rum, ořechy a pomerančovou kůru Do formy si dáme piškoty, krém a opakujeme, nahoře
Hotové špekáčky vyjmeme a vypečenou šťávu dle potřeby Poté podáváme, nejlépe s bramborovou kaší.
Jakmile je maso hotové vmícháme protlak a necháme zchladnout vyložený pečícím papírem a pečeme asi 15-25 minut při
Hotové je uložíme v teple. Po chvilce přidáme jablečné pyré smíchané se solamylem
Bílek rozšleháme se škrobem, maso nakrájíme na nudličky, osolíme a obalíme ve směsi. Osmažíme je ve vyšší
Zapékací mísu vymažeme tukem, naplníme masovou směsí , zarovnáme dohladka a pečeme v troubě při 220 °C asi
V této omáčce ještě masové kuličky chvíli povaříme Masové kuličky podáváme se zelím, přelité omáčkou a
Cukety oloupeme, nakrájíme asi na 1 cm silné plátky a osolíme. Necháme chvíli odležet, aby pustili vodu
Do osolené vody dáme vařit na kostičky nakrájené oloupané batáty. Stačí je povařit tak 4 minuty a slijeme