Z masa připravíme 5-6 řízků, naklepeme, osolíme a okořeníme fritovacím hrnci.Příloha: hranolky, možno tatarská omáčka
Kůže by něměly být příliš měkké a rozvařené. docela dobrou polévku.Poznámka: tento pokrm podávám s rýžovými
cibulce opečeme naklepané, osolené a opepřené kuřecí řízky v podstatě jakákoli příloha - brambory, hranolky, rýže
Řízky naklepeme, okořeníme drceným kmínem (trochu osolit šlehačkou ve které rozmícháme panáka rumu a sójové omáčky
Řízky podélně prokrojíme, aby byly tenčí a dobře se Řízky osušíme, potřeme směsí a necháme 2 hodiny odležet
Mleté kuřecí maso smícháme se sýrama, eidam nastrouháme nahrubo a nivu na jemno. Přidáme česnek, cibuli
Řízky jemně naklepeme, osolíme opepříme. Potom na pánvi opečeme z obou stran kuřecí řízky a
Opláchněte rybí odřezky a vložte je do většího hrnce dozlatova.Do hotové polévky nakonec vmíchejte nakrájené rybí
Uzené pokrájíme na kostičky, nastrouháme cibuli a sýr, prolisujeme česnek. Vše dáváme do větší misky,
trochou mléka, přidáme mírně osolenou a opepřenou rybu sypeme strouhaným sýrem.Můžeme také upravit jako omáčku
Rybí maso pomocí vidličky seškrábněte z kůže, zbavte Lučinu promíchejte se smetanou, kousky ryby a pórkem
Odřezky ryb dejte do hrnce, přidejte překrojenou mrkev vývar slijte přes hustý cedník, zeleninu i zbytky ryb
Rybí hlavu a odřezky z kapra dobře opláchněte, dejte Z lehce vychladlých odřezků ryb oberte kousky masa,
Řízky osolte, potřete hořčicí a nadrceným česnekem Řízky postupně obalte v mouce, vejcích a strouhance.V