Zeleninu nakrájenou na kostičky orestujeme na másle do zlatova, potom přidáme cibuli, bobkový list a
File umyjeme, osusime a nakrajime na silnejsi pruhy. Cibuli nakrajime na pulkolecka, mrkev a porek na
Řízky osolte. Do řízků z obou stran zatlučte strouhanku, řízek protáhněte
Usmažené řízky odkládáme do pekáče na chleba, na každý Chleby jsou nasáklé chutí řízků a můžeme je i přikusovat
Olej rozehřejte ve velké pánvi nebo v pánvi wok. Oloupané nakrájené brambory osušte kuchyňským papírem
osolené vroucí vody vložíme na menší kousky nakrájenou rybu a nakonec posypeme nastrouhaným sýrem.Nakrájenou rybu
Dýni vložte do středně velkého hrnce s dobře přiléhající plamen a za občasného míchání pod pokličkou duste aby dýně
Oloupejte dýni odstraňte semínka (ta jsou vynikající (pokud by se omáčka příliš vypařovala přilijte trochu
Ve velkém kastrolu rozpusťte máslo. Přidejte cibuli i pórek a opékejte je dokud nezměknou; mělo by stačit
Rybí prsty na sucho upečeme v troubě. Na každou polovinu hermelínu položíme 3 rybí prsty,