Cibulové řízky II.
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, okořeníme a osmažíme na oleji.Cibuli nakrájíme na kolečka nebo měsíčky
Grilování - Řízky na pivu
Řízky osolíme, opepříme, posypeme kořením a potřeme piva a necháme uležet aspoň 2 hod. v chladnu.Potom řízky
Rizoto s rybím filé
Rýži uvaříme klasicky dle návodu na obalu.Mezitím si kmín.Nakonec do stejného hrnce (pánve) nasypeme uvařenou rýži
Řízky ze sojových medailonků
Medailonky uvaříme dle návodu.Přecedíme a vodu jemně vymačkáme a medailonky rozkrojíme.Osolíme,opepříme
Hráškové pyré se slaninou
dusíme do měkka, ale ne dlouho, hrášek by zešedl a pyré umixujeme a zjemníme teplou smetanou se solí(dle chuti).Pyré
Rybí salát GURMÁN
Očištěné, vykuchané a omyté ryby (asi 3 kg) nasolíme Poté je vyndáme, stáhneme kůži a odstraníme páteř,
Smažené krupkové řízky
Z těsta vytvoříme tenké řízky, které obalíme v trojobalu obou stranách.Přílohy: vařené brambory s tatarskou omáčkou
Špenátový pekáč s rybou
Rybí filé (nerozmrazujeme) z obou stran osolíme, posypeme kořením na ryby a obalíme v mouce.
Smažená ryba na mandlích
Rybu obalíme jako v klasickém trojobalu.Na rozpuštěném přílohou.Pokud jsou krekry dost slané, nemusí se ryba
Rychlá ryba v alobalu
Plátky ryby dáme na alobal , osolíme, pokapeme šťávou Poté rybu pokapeme hořčicí a hustě zasypeme bylinkami
Jablkovo-mandarinkové pyré
Jablka nakrájíme na kousky, mandarinku oloupeme, rozpůlíme, vše dáme do mixéru, přilejeme sklenici vody
Řízky naruby III.
Na slaninu naskládáme vrstvu osmažených řízků, na řízky Poslední vrstva jsou zase řízky.
Jinak rybí polévka
Maso bez sádla a kůže obereme a dáme zvlášť.Na sádle Pak vmícháme obrané rybí maso bez kostiček.Podáváme
Opravdu dobrá ryba
Tresku osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou, potřeme důkladně utvořenou marinádou a necháme
Pečená ryba v soli
Ryby opáchneme studenou vodou a osušíme. Španělsku, odkud recept pochází, se podává s bramborami, omáčkou
Šťavnaté řízky v moravance
Naklepeme řízky, osolíme, posypeme ďábelským kořením minut.Nejvhodnější jsou bezvaječné těstoviny, ale i rýže