Hokkaido zbaváme semeníku a nakrájíme na kousky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Šalotku nasekáme
Na krajíce chleba dáme šunku a sýr, obalíme v mouce, vajíčku a strouhance. Osmažíme a podáváme se zeleninou
Rybu si připravíme, že jí nakrájíme na filata, omejeme Na brambory poskládáme okořeněnou rybu, na kterou rozprostřeme
Kuřecí řízky naklepeme. Maso namáčíme v těstíčku. Řízky usmažíme.
Máslovou dýni oloupeme a nasekáme na drobné kostky Dýňovo-sýrovou směs vmícháme připraveného ochuceného
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli a slaninu nakrájíme na proužky, žampiony na větší kousky
Vše vyšleháme a mažeme na chléb či pečivo. Zdobíme dle vlastní chuti.
V misce vymícháme všechny přísady na marinádu dohladka (arašídové máslo, olej, vejce, hořčici, solamyl
Filety rozložíme na pekáčik, osolíme, okoreníme, posypeme paprikou a tymiánom. Pečieme 15 minút pri
Řízky nařízneme, naklepeme, osolíme, potřeme česnekem Tuto směs dáme na řízky, řízek přehneme, spojíme párátky
Rybí hlavy očistíme (spaříme a oškrábeme), zeleninu očistíme, přidáme rybí vnitřnosti i odřezky, koření
zalijeme smetanou, přidáme na kostičky pokrájenou dýni Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší, rýží nebo
Poměr surovin dávám 3-2-1 díly brambor, celeru a cibule. Všechno nakrájím na kostky, osolím a uvařím
oddělíme krátký sval, z kterého usmažíme klasický řízek Tence nakrájené lze podávat řízky jako obložený talíř
Z vychladlé směsi tvarujeme menší řízky, které obalíme Během pečení je třeba řízky obrátit.
se droždí rozvoní, přisypeme papriku, nakrájenou dýni Vaříme cca 20 minut, do změknutí dýně.
Postupně přidáváme nakrájenou dýni, mrkev, brambor, Rozmixujeme tyčovým mixérem, dochutíme solí a pepřem
Smícháme mouku s nasekaným libečkem a kořením na ryby Rybí filé natrháme na kousky, pokapeme citrónem, mírně
Čerstvou rybu opláchneme, osušíme papírovou utěrkou Mraženou rybu necháme mírně povolit a osušíme.