Vepřové medailonky s mrkví na kmíně a květákovým pyré
Na pyré nalámejte květák na růžičky a košťál nakrájejte Osolené a opepřené medailonky opékejte při střední
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
Mezitím připravte pyré. , dochuťte solí, kořením nebo ji zjemněte kouskem syrového
Skořicový vánoční parfait s jablečným pyré a perníkem
Při podávání na talíři ozdobíme jablečným pyré. Skořicový vánoční parfait s jablečným pyré a perníkem
Kachní prsa s batáty a hruškovo-jablečným pyré
Poté maso otočíme, ještě asi 3 minuty opékáme a přendáme pečícím papírem, potřeme je olejem, osolíme a pečeme při
Vepřové koleno, celerové pyré a glazované šalotky
stroužky česneku, které se po upečení přidají do pyré Poté podlijte balzamikovým octem a červeným vínem.
Pomalu pečený hovězí krk s celerovým pyré
Troubu předehřejte na 150 °C. Hovězí krk osolte, opepřete a zprudka opečte na oleji ze všech stran.
Králičí hřbet s bramborem a pyré z curry fazolí
a trochu smetany a pak propasírujte na jemné pyré. na konfitované brambory a talíř ozdobte fazolovým pyré
Králičí rolka se špenátovým pyré a jarní zeleninou
Poté maso zabalíme do rolky a pořádně utáhneme. Špenátové pyré a zelenina: Špenátové listy spaříme
Kuličky z králičího masa s kukuřičným pyré a zeleninou
Poté do prátu přidáme zbylé umleté maso a promícháme Pak kukuřici rozmixujeme na hladké pyré, do kterého
Uzený úhoř s ředkvičkovým salátem a mandlovým pyré
Měkké madle vymixujeme tyčovým mixérem do hladké konzistence Pyré ochutíme solí, zjemníme máslem a poté propasírujeme
Burger s grilovanou jarní cibulkou a paprikovým pyré
Jarní cibulku očistíme, zbavíme zelených konců a odkrojíme konce s kořínky. Potřeme olejem, osolíme
Francouzský cordon bleu – řízek s batátovým pyré
150 ml teplého mléka a vše vyšlehejte do hladkého pyré Plátky osolte a navrstvěte plátky šunky a sýra.
Bio vepřová panenka na houbách s celerovým pyré
plátky, přelijte omáčkou a podávejte s celerovým pyré
Placky z kořenové zeleniny s pyré z červené řepy
Všechny ingredience na pyré z červené řepy rozmixujte Pyré odložte.
Pečené kuřecí čtvrtky se zeleninou a hráškovým pyré
Hráškové pyré Do rozehřátého hrnce dáme 50 g másla pečené zeleniny, kuřecí čtvrtky a doplníme hráškovým pyré
Knedlíkový souboj: na páře, hrnkový i žemlový! Recepty a tipy, které se vám budou hodit
Z vlažného mléka a mouky si oddělte od každého 50 g a smíchejte spolu s droždím. Nechte na teplém místě
Kuře po marocku: tradiční andaluský recept
posypaná hladkolistou petrželkou s kuskusem nebo rýží
Pečené kuře s bramborem a chřestem ve slanině
Kuře důkladně omyjeme a osušíme. Dáme do trouby a pečeme asi hodinu a půl při 190°C.
Křehké medové kuře podle Pohlreicha
Kuře omyjte, osušte, osolte a opepřete. Kuře dejte hřbetem nahoru, aby se nepřichytilo.
Pečené citronové kuře podle Pohlreicha
Kuře na prsou a stehnech mírně nařízněte, aby se nálev Kuře, podlijte půl hrnkem vody a půl hrnkem nálevu,
Vege Kari směs s dýní a zeleninou
Rozdělíme dýni na malé kousky, odstraníme semínka a Nakonec přidáme dýni, mléko, vodu a fazole.
Rychlé jednoduché rizoto s plody moře
přidáme směs mražené zeleniny a důkladně propláchnutou rýži Přidáme vroucí vodu a necháme povařit do změknutí rýže
Pečená dýně s křupavým jamónem a pestem
Do předehřáté trouby na 180 stupňů vložte dýni pokapanou
Krémová polévka z pórku, špenátu a cukety
Cibuli a pórek očistěte, z pórku důkladně vypláchněte Už jen minutu provařte a obsah hrnce rozmixujte tyčovým