Podzimní tagliatelle se sušenými rajčaty a dýní
Dýni oloupeme, lžící vydlabeme semínka a dužinu nakrájíme Dýni vložíme do pekáčku, ocukrujeme špetkou cukru,
Příkrm - červená řepa, batát a kuře
omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme zvlášť na páře nakrájíme na kostky a společně s kuřecím masem uvaříme na páře
Rýže s řepou, rajčaty a kuřecím masem
Poté rozmixujme, přidáme uvařenou rýži, kousek másla
Postup přípravy rýže ( vyjde na 1000g)
Rýži důkladně propláchneme a necháme ve vodě cca 20 Mezitím si v menším hrnci smícháme rýžový ocet, sůl
Francouzská polévka z pórku na hubnutí - Vichyssoise
Pórky podélně rozkrojíme, omyjeme a nakrájíme na půlkolečka V hrnci rozehřejeme máslo a pórek s bramborem zvolna
Křehké medové kuře podle Pohlreicha
Kuře omyjte, osušte, osolte a opepřete. Kuře dejte hřbetem nahoru, aby se nepřichytilo.
Hovězí bulgogi s pa kimchi a rýží
Prolisujeme česnek, pórek nakrájíme na proužky, chilli Chilli, houby enoki a pórek nakrájíme nadrobno.
Krůtí maso na kari s jablky a rýží
citrónovou šťávu, trochu pepře, krůtí nebo kuřecí maso a rýži
Krůtí maso zapečené s rýží a brokolicí
Zakryjeme a při nejvyšším stupni vaříme 10 minut- po Zakryjeme a vaříme při nejvyšším stupni 8 minut.
Kuřecí salát s ořechy, rýží a fazolkami
Sítovou naběračkou vybereme kuře na talíř, necháme se vývar vsákne a rýže změkne.
Kuře grilované na plechovce podle Pohlreicha
Kuře vyjmeme z nálevu, dobře omyjeme a osušíme. do pekáčku, ve kterém budeme kuře také grilovat.
Kuře s houbami v ostré rajské omáčce
Pak kuře vyjmeme a odložíme na talíř. Když těstoviny nebo rýže změknou a kuře je hotové i
Rizoto z dýně s kousky kuřecího masa
Pečenou dýni rozmixujeme na pyré a spolu s nastrouhaným Necháme pár minut stát.
Jak správně připravit ryby a plody moře
Příprava plodů moře Krevety většinou zbavujenme krunýře Utěrkou nebo jinou lákou si při tom chráníme ruce -
Humus s pečeným pikantním kuřetem a se zeleninou
Do mísy vložíme kuřecí maso nakrájené na tenké proužky, přidáme římský kmín, chilli, větší část soli,
Medové supreme kuře s grilovanou zeleninou
Poté dáme všechnu ogrilovanou zeleninu do mísy, zakápneme
Špagetová dýně plněná mletým masem
Poté teprve naplníme a posypme sýrem. Poté naporcujeme a podáváme.
Pečená dýně hokaido plněná bramborem
Vnitřek dýně vymažeme olejem. Osolíme, opepříme. Poté dýni otočíme vzhůru nohama a opět pečeme 25 minut
Krkovička s parmskou šunkou a kari rýží
osmahneme na oleji, otočíme a na každý dáme plátek sýru Vaříme doměkka, poté zcedíme a podáváme s masem.
Levné dušené kedlubny s pečenými párky
Cibulku a špek s pórkem pokrájíme na stejné kousky, Poté přidáme máslo, lehce podlijeme vodou a vše pod
Podzimní salát s dýní a granátovým jablíčkem
Dýni nakrájíme na plátky, v míse smícháme s olejem, Dýni dáme na pečící papír a pečeme při teplotě 170°
Krém z muškátové dýně s krutony a avokádem
Přidáme oloupanou, vypeckovanou a nadrobno nakrájenou dýni Poté rozmixujeme, zahustíme jíškou a dochutíme solí