Uvařené maso jen na hrubo posekáme, přidáme syrová, ale mletá játra, dále umletou máčenou housku. Osolíme
Pak zpěníme posekanou cibuli a maso do ní vložíme. Pak je podlijeme smetanou s trochou mouky a dáme zapéci
vyhodíme a vnitřek kapusty umeleme spolu se syrovým vepřovým Utvoříme měkkou šišku, kterou dáme na pekáč s omastkem
Dle chuti dochutíme polévku a podáváme se smaženou
Vepřové plecko nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme Vepřové výpečky se zelím podáváme s jakýmikoli knedlíky
Okurek očistíme, omyjeme a nahrubo nastrouháme do mísy Poté dáme na gril a zprudka opečeme z obou stran.
Vepřová játra pomele syrová a poté smícháme s masem čistých malých sklenic, které dobře uzavřeme a zavaříme cca
Do misky dáme nudličky, zalijeme olejem, osolíme, opepříme Druhý den zprudka osmahneme na pánvi.
Na marinádu si smícháme s misce citronovou šťávu s všechny ostatní suroviny. Dobře promícháme a necháme
papírovou utěrkou, osolíme, opepříme a svážeme bavlněnou nití
Maso opláchneme pod studenou vodou. Osušíme na papírové utěrce. Okraje několikrát nařízneme. Kotletu
Vepřové maso omyjeme a osušíme. Maso vložíme do pekáče kůží dolů a pečeme při 180°C
Syrové maso nakrájíme na kostky, osolíme a vložíme do sklenic. Přidáme 50 ml vody. Vaříme v hrnci s vodou
Žebra dáme do mísy a zalijeme je marinádou necháme Poté dáme na gril a grilujeme z obou stran doměkka.
V míse smícháme cukr, sojovou omáčku, kečup, sherry Dáme do pekáčku a pečeme asi 3 hodiny.
Namočené fazole slijeme, propláchneme, dáme do velké Vaříme tak dlouho, dokud nejsou fazole měkké, cca další