Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Na větší pánvi rozpálíme olej a maso na něm z obou stran
Jogurt dáme do mísy, přidáme vejce a oloupaný a prolisovaný Druhý den maso z marinády vyjmeme, necháme ji trochu
Krkovičku omyjeme a nakrájíme na řízky. Ty naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném sádle je opečeme
Šťávu z ananasového kompotu slijeme, doplníme ji vodou na 400 ml, přidáme ocet, cukr, bujón, nadrobno
Maso omyjeme vcelku. Na sádle zpěníme 1 nakrájenou cibuli, přidáme maso, posypeme drceným kmínem, osolíme
Znovu promícháme a plníme do vepřových střev, která ve středně teplé troubě (cca 160 °C) upečeme.
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Z mouky, vajec, špetky soli, piva a trošky mléka vytvoříme těstíčko
Špagety uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě s kouskem tuku, scedíme a necháme okapat. Pečené
Vepřové maso omyjeme pod studenou vodou, nakrájíme Napíchané ražniči dáme do pekáče a trochu podlijeme
Zapékací mísu vytřeme tukem a opečené řízky do ní naskládáme Vzniklou cuketovou směs rozprostřeme na řízky v zapékací míse
na masové plátky, ty stočíme, převážeme kuchyňskou nití všech stran opečeme na oleji, vyjmeme a odstraníme nit
pivo a vývar a dusíme v troubě v otevřeném pekáči cca hodinu a půl až dvě.
Maso pokrájíme na nudličky, dáme do mísy, pokapeme Pak ho z oleje vyjmeme a vložíme do mísy, ve které
Pečeni nakrájíme na plátky a opečeme na rozehřátém tuku z obou stran asi 30 minut. Cibule nakrájíme na
Maso oddělíme od kosti, nakrájíme ho na stejně velké kostky, které osolíme a orestujeme na rozehřátém
Vepřové a uzené maso nakrájíme na plátky, které osolíme Na dno pomalého hrnce dáme nakrájenou cibuli, na ni
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme necháme několik dusit na I. stupeň asi 8 hodin nebo na II
Vepřovou panenku nakrájíme na medailónky a okořeníme Opečeme a před koncem zastříkneme bílým vínem.
maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme a dáme péct.
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka opečeme. Výpek z kotlet použijeme na
Maso omyjeme a osušíme. Na pánvi ho na rozpáleném oleji ze všech stran prudce opečeme, aby se zatáhlo