Vepřové palce (panenka) v šalvěji a slanině s celerovým pyré
Připravené maso dáme na rozpálenou pánev a opékáme Berte čas jako orientační - podle velikosti masa a
Kuřecí roláda plněná Schwarzwaldskou šunkou a jablkovým pyré
Měkké maso vyjeme z trouby a uložíme do tepla. Hotovou šťávu dochutíme solí, přidáme bílé víno, pár
Kuřecí prsa plněná cibulovou pastou a květákové pyré
Trošku podle potřeby podlijeme vodou a nakonec do výpeku dáme máslo.
Pošírovaná kuřecí prsa s pórkovým rizotem a paprikovým pyré
Vložte do vyhřáté trouby na 100°C a 25 - 35 minut podle Druhý, ale i x-tý den dáme na kastrolek nebo ohnivzdornou
Pečená hovězí žebra s květákovým pyré a červenou řepou
Podle potřeby podlévejte vodou. Podávejte se žebry a květákovým pyré.
Kachní prsa s bramborovo-celerovým pyré a višňovou omáčkou
Pyré dochutíme pár kapkami citronové šťávy. Na zjemnění přidáme 1 lžíci másla a podle potřeby osolíme
Dušená telecí líčka se zeleninovým pyré (v pomalém hrnci)
V pánvi s vysokým dnem rozpálíme olej a osolená + opepřená líčka v ní opečeme z obou stran.
Kachní prsa marinovaná v sezamovém oleji s pastiňákovým pyré
Nejprve kůží dolů, následně i obráceně, asi půldruhé Po uvaření pastiňák vyjmeme a rozmixujeme na pyré.
Pstruh s petrželovo-cibulovým pyré a lehkou šafránovou omáčkou
opepřeného pstruha – jeden filet pak položte na talíř kůží dolů a potřete cibulovopetrželovým pyré.
Hrášková polévka s česnekovými krutony se slaninou a bramborové pyré
Jakmile se jím máslo ovoní, přidejte dozlatova opražené vložte do středu hlubokého talíře bramborové pyré
Super rychlá večeře: Stir-fry s vejci a rajčaty
Vše trvá opravdu pár sekund, při technice stir-fry Na pánev dejte zbylý olej a nasekaný česnek a znovu
Rib eye steak s bramborovým závinem a pepřovou omáčkou
Martin Kincl představuje recept na rib eye steak podávaný
Hovězí kližka na červeném víně s celerovo-bramborovým pyré
Je možné, že budete mít na dně hrnce přichycený výpek Na celerovo-bramborovém pyré není nic zvláštního z
Ostré vepřové stir-fry s arašídy a chilli omáčkou
Dejte rýžové nudle do mísy a přelijte je vařicí vodou Do pánve dejte vepřové maso nakrájené na nudličky a
Stir-fry z krevet, kadeřavé kapusty a chorizo klobásek
Mandle vysypte do misky a dejte stranou. Do woku nebo pánve dejte olej a klobásku, asi minutku
Univerzální dýňové pyré: perfektní do sladkých i slaných receptů
Je však důležité dát čtvrtky k sobě a péct slupkou Pyré můžete uchovávat až 3 dny v ledničce a použít
Rychlé stir-fry s křupavým tofu, brokolicí a cuketou
položte ho asi na 20 minut na papírovou utěrku, na vrch dejte Když je opečené, vyndejte ho z pánve a dejte vedle
Rib eye steak s avokádovým máslem a Caesar wrap
Do mixéru dejte dva žloutky, ančovičky, worcestrovou Přidejte najemno nakrájenou cibuli a dobře promíchejte
Kachní prsa na pomerančích s dýňovým pyré a glazovanou mrkví
Dejte kůží na studenou pánev s olejem a pomalu vypečte smetanu a opět svařte na polovinu, poté rozmixujte pyré
Pečený candát v bylinkové strouhance s bramborovým pyré a zeleninou
Na pyré dejte vařit brambory do osolené vody, dokud nezměknou, poté je slijte a přidejte k nim máslo a
Grilovaný rib eye steak s omáčkou chimichurri a batáty
zabalte po jednom do alobalu a vložte na gril, střední žár Mezitím připravte smetanový dip.
Pštrosí kýta v zeleném pepři s dýňovo-bramborovým pyré
K masu s omáčkou podávejte pyré. Sceďte a metličkou vyšlehejte pyré, dle chuti dosolte
Vinná klobása s cibulovou omáčkou a celerovo-bramborovým pyré
máslo, mléko nebo smetanu a ušťouchejte v hladké pyré Sejměte z plotny a do pánve dejte všechnu cibulovou
Kachna se šalvějí, pomeranči a portským vínem a dýňové pyré
Kachnu dejte do pekáče prsy nahoru a pečte 30 minut Na dýňové pyré pokrájejte dýni a vydlabejte z ní všechna