Krémová polévka z červené čočky s uzeným masem
Omyté rajče rozkrojíme na čtvrtiny. studenou vodou, přidáme kořenovou zeleninu a rajče
Pomazánka z uzené makrely s křenem a yorkshirským pudinkem
olej (v každém by mělo být zhruba 2–3 mm oleje) a dejte
Šoulet s uzeným bůčkem a salát z červené řepy
Hrách namočte den předem do studené vody, aby nabobtnal V den přípravy šouletu vyměňte vodu a hrách uvařte
Uzený úhoř s krémem z libečku a bylinkovým salátem
Z libečku připravíme krém, přidáme do bramborové kaše, úhoře ohřejeme na pokojovou teplotu, žloutek 63
Dokonalý recept na francouzské brambory s uzeným masem
Restujte na vyšším plamenu asi 5–7 minut a dejte stranou užší pekáček nebo zapékací mísu vymažte máslem a na dno
Mini kuličky z mletého masa a uzeného sýra
Uzený sýr nakrájíme na malé kostičky a parmazán nastrouháme Mini kuličky z mletého masa a uzeného sýra podáváme
Pomazánka z uzené makrely s křenem a yorkshirským pudinkem
olej (v každém by mělo být zhruba 2–3 mm oleje) a dejte
Zapečené topinky se zeleninovou směsí a uzeným sýrem
najemno, žampiony na plátky, papriky na malé proužky a rajčata a až žampiony začnou zlátnout, přidejte papriku s rajčaty
Uzené s křenovou omáčkou podle Jana Pípala
Uzenou krkovici vložte do vroucí vody. Ke křenové omáčce s uzeným masem podávejte houskový
S Klárou v kuchyni: Tvarohová pomazánka s uzenou makrelou
Do větší misky dejte tvaroh a hořčici. Celou uzenou makrelu zbavte kůže a maso pečlivě oberte
Věžička z uzeného tofu plněná středomořskou zeleninou
Troubu předehřejte na 225 stupňů (horkovzdušnou nastavte na 200). Lilek očistěte a rozčtvrťte. Pastináky
Kančí guláš s uzenou paprikou a špekovým knedlíkem
Když se voda odpaří, přisypeme uzenou papriku, necháme Přidáme drcená rajčata, a jakmile se směs začne vařit
Fazolová polévka s uzeným vývarem a domácí tarhoňou
Nastrouhané těsto dáme na pečícím papírem vyložený Tarhoňu dáme do uzavíratelné nádoby nebo sklenice,
Knedlíky bez mouky plněné uzeným, špekem a špenátem
Na knedlíky používám grusetkove těsto - 5 vajec (ideálně Potřebujeme náplň z uzeného a špeku, aby to dobře drželo
Hráškový smetanový krém s moravským uzeným a krutony
ohřívá, na pánvi osmahneme malé kousky moravského uzeného Hráškový smetanový krém s moravským uzeným a krutony
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Vařený jazyk dáme do studené vody, hned ho oloupeme Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Kuřecí kornoutky plněné nivou a uzeným sýrem
Na plátky položíme hranolek nivy, hranolek uzeného zajistíme párátkem a obalíme v trojobalu (hladká mouka, vejce
Velikonoční nádivka s drůbežím masem a uzenou šunkou
Rohlíky zalijeme studeným vývarem z uzeného masa a šunkou výborně chutná s ředkvičkami, rajčaty a zelenou
Francouzské brambory s pikantní uzenou maďarskou klobásou
V den pečení uvaříme vejce natvrdo, vychladíme, oloupeme Domácí pikantní maďarskou uzenou klobásu také pokrájíme
Bramborové placky s dubovými hřiby a uzenou slaninou
zesklovatění, přidáme pokrájené dubové hřiby a restujeme přidáme cibulovo-slaninovo-hřibovou směs i s tukem, vejce
Slaný smetanový koláč s hřiby a uzenou slaninou
K vykynutému kvásku přidáme vejce, olej a vymísíme Než těsto vykyne, pravé dubové hřiby namočíme na 30
Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou
pekáče na vepřové sádlo, posypeme celým kmínem a uzenou Nakonec plecko podlijeme studenou vodou a přikryjeme
Uzený vepřový jazyk s bramborovo-kroupovou kaší
Uzený vepřový jazyk očistíme, řádně omyjeme a uvaříme Pak je propláchneme studenou vodou a necháme okapat
Käsespätzle - rakouské sýrové halušky s uzenou slaninou
Do mísy dáme 4 vejce, rozšleháme s mlékem, promícháme Halušky dáme do jenské anebo zapékací mísy, promícháme