Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
Rajčata tak dostanou uzený nádech.Mezitím si na oleji Necháme zredukovat, přidáme uzená rajčata a povaříme
Bramborové knedlíky sypané cibulovo-uzenou směsí
Směs opepříme a dle chuti osolíme.Knedlíky rozložíme na talíř, posypeme cibulovo-uzenou směsí a doplníme
Zapečené brambory s kroupovým zelím a uzeným masem
Krupy přes noc namočíme do studené vody, poté uvaříme na dno vymaštěného pekáčku.
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
omáčkou, důkladně promíchejte, zakryjte alobalem a dejte
Zapečené brambory s uzeným tofu a zázvorem na koriandru
Uzené tofu a okurky nakrájíme na menší, cibuli na větší kostky.Do větší mísy nebo hrnce dáme brambory, směs
Salát s uzenou krůtou, meruňkami a vlašskými ořechy
Nejdřív si připravte zálivku (až dvě hodiny předem)
Jelení steak se zelím a uzenou křenovou omáčkou
Dejte stranou, přidejte trochu másla, sušené švestky do požadovaného stupně propečení.Ideální je medium rare
Domácí uzený bůček, plec, ramínko, kýta
Za 3-4 dny zalijeme připraveným nálevem aby bylo potopené Udíme 6-10 hodin.
Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré
Uzená kuřecí stehna opláchneme a kůži na několika Dno zapékací mísy poklademe polovinou cibule a na ni
Křupavé mrkvové placky s uzeným tofu a bazalkou
Přidejte vejce, mouku, bazalku, kari koření, špetku
Těstoviny s nevařenou omáčkou s uzeným lososem a kapary
Vsypte do ní těstoviny a uvařte je podle návodu na Uzeného lososa nakrájejte nadrobno a ve velké míse
Novoroční sladkokyselá čočková polévka s uzenou klobásou
Čočku den před přípravou namočíme do studené vody Vodu z namočení slijeme, zalijeme čerstvou studenou
Masopustní cibulačka s uzeným masem a majoránkovými krutony
Uzené maso vložíme do studené vody, přidáme kořenovou Až se uzené maso uvaří doměkka, maso vyjmeme, vývar
Bramborové pirožky plněné uzeným kuřecím masem
Do středu čtverce dáme umleté uzené kuřecí maso a přehneme Bramborové pirožky plněné uzeným kuřecím masem podáváme
Velikonoční nádivka s uzeným masem a medvědím česnekem
Den staré rohlíky namočíme v mléce, přidáme vejce, Velikonoční nádivku s uzeným masem a medvědím česnekem
Kančí guláš s uzenou paprikou a špekovým knedlíkem
Když se voda odpaří, přisypte uzenou papriku, nechte Přidejte drcená rajčata a jakmile se směs začne vařit
S Klárou v kuchyni: Zeleninová pomazánka s uzeným sýrem
větší misky najemno nastrouhejte mrkev, ředkvičky a uzený
Velikonoční nádivka se zeleným lupením a uzeným masem
Máslo vyndejte z lednice minimálně dvě hodiny před Uzené nakrájejte na kostičky.
Šoulet s uzeným bůčkem a salát z červené řepy
Hrách namočte den předem do studené vody, aby nabobtnal V den přípravy šouletu vyměňte vodu a hrách uvařte
Šunkofleky s uzeným masem podle rodinného receptu
Když se voda vaří, nasypejte do ní těstoviny. Odměřte 300 ml mléka, do něj přidejte 2 vejce, opepřete
Kukuřičné smaženky s uzenými fazolemi a avokádovou pomazánkou
minutu, následně přidejte tamari, jablečný ocet, rajčata Vmíchejte koriandr a sušená rajčata.
Fazolová polévka s pikantní klobásou a uzenou paprikou
Přidejte česnek, uzenou papriku, chilli a římský kmín Vlijte vývar a rajčata a zavařte.
Halušky s houbami shiitake na šalotce s uzenou slaninou
prosejeme polohrubou mouku, promícháme se solí, přidáme vejce Halušky dáme do jenské mísy, promícháme s lžící oleje