Maso, droby i nožky uvaříme, obereme, pokrájíme na kousky, svalovinu z nožek jemně umeleme a vše promícháme
Mouku, droždí, cukr, sůl, vlažné mléko, máslo a žloutek smícháme ve větší míse, ze směsi zpracujeme těsto
Všechny druhy masa několikrát pomeleme a dáme do mísy. Rohlíky nakrájíme nebo natrháme na kousky, namočíme
Cibule oloupeme, nakrájíme nadrobno a podusíme na sádle. Papriky očistíme, zbavíme semeníků a nakrájíme
V hrnci ve vodní lázni rozpustíme ztužený tuk, přisypeme k němu všechny ostatní suroviny a 15 – 20 minut
V míse smícháme mouku, sůl, prášek do pečiva, cukr, přidáme rozpuštěné máslo, vejce, žloutky a uděláme
Do pečící mísy nalijeme vlahé mléko a přidáme vejce. Dále nasypeme mouku, rohlíkové kostky, cukr, sůl
Do pečící mísy vlijeme vlažné mléko, přidáme rozpuštěné máslo, opatrně vsypeme mouku. Přidáme krystalový
Z uvedených surovin (kromě rumu a kousku másla) si vypracujeme hladké těsto a necháme aspoň půl hodinky
Vejce si ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej a mouku s kakaem a práškem do pečiva, nalijeme na plech
Ze surovin si připravíme těsto, které rozdělíme na 12 kulatých bochánků, které dáme na plech s pečícím
Salka vaříme asi 2 hodiny (pokud nekoupíme rovnou karamelizované, to se vařit nemusí), uvaříme si mandlový
Na vále si promícháme mouku, cukr, vejce, přidáme rozinky, nakrájené oříšky, čokoládu a vypracujeme těsto
Žloutky ušleháme se 60 g cukru, přidáme mouku a trochu nastrouhané citronové kůry. ušleháme tuhý sníh
Hovězí maso se prodává již naškrábané a připravené, ušetříme si tím tak práci vybírání masa, mletí a
Syrové brambory nastrouháme a smícháme s moukou, poté k ním přidáme nastrouhané vařené brambory, které
Játra důkladně propláchneme ve vodě, očistíme a nakrájíme na malé kousky. 50 g másla rozpustíme na pánvi
Maso osolíme a opepříme. Obalíme jej v mouce poté ve vajíčku a nakonec v drcených kukuřičných lupíncích