dáme rozpustit máslo, po částech přidáváme mouku a pomocí
Rybu nakrájejte na malé kousky, osolte je a opepřete. V misce rozšlehejte vejce s mlékem. Přidejte najemno
Mezitím v osolené vodě vaříme divokou rýži doměkka
Náplň rozetřeme na sýrovou plochu, jeden kraj necháme
Nakrájíme si pečivo na kostičky a na lžíci másla je osmažíme dozlatova. V kastrole si necháme rozpustit
Změklé máslo utřeme spolu s Lučinou a smetanovým sýrem do pěny. Okurku nakrájíme na kolečka. Na každé
Cibuli pokrájíme nadrobno a zpěníme na olivovém oleji. Přidáme pokrájenou slaninu a mírně ji orestujeme
Listové těsto si rozválíme a nakrájíme z něj širší pruhy, kterými obalíme trubičky na kremrole. Potřeme
hrst vloček a rozkvedlaná vejce a smetanu, dochutíme dle
Tresku omyjeme, naporcujeme, z obou stran osolíme. Do olivovým olejem vymazaného pekáčku dáme vrstvu
Řízky opláchneme, osušíme a lehce naklepeme. Z obou stran okořeníme solí a česnekem a vetřeme olej.
Mleté maso okořeníme, přidáme vajíčko, hořčici, strouhanku a vejce a hmotu propracujeme. Ze směsi vytvarujeme
Zbylé dvě mrkve dáme vedle kuřete, spolu s cibulí a
Omeletu přendáme na talíř, na polovinu dáme česnekovo-sýrovou
Při servírování jemně posypat Parmazánem a dozdobit dle
Z mírně teplé polenty vytvarujte pomocí 2 čajových
kelímek zakysané smetany a malinko přisolíme (každý dle
Maso: vepřové plátky proděravíme asi ve 3 místech a protáhneme slaninkou tak, aby byl zakrytý celý plátek
Brambory i mrkev oloupeme, omyjeme. Cukety omyjeme, podélně rozřízneme a všechna semínka vydlabeme lžičkou
Cibuli si nakrájíme a dáme na sádlo osmažit, přidáme maso nakrájené na kostičky, které necháme zatáhnout
Kotlety zabalené ve slanině obalíme v mouce a pak v sýrovém
Sýrovou omáčku připravíme smícháním majonézy, zakysané
Sepneme párátky nebo upevníme pomocí nitě.
Příprava v tlakovém hrnci (papiňáku): Na oleji z obou stran orestujeme hovězí líčka. Přidáme očištěnou