Maso nakrájíme na nudličky a orestujeme na zpěněné cibuli, přidáme kari koření, sůl, nakrájený pórek,
Uděláme máslovou jíšku ze 40 g másla a 30 g hladké mouky, kterou zalijeme studeným mlékem a povaříme
Z masové směsi uděláme kuličky (tělo berušky) a dáme Připravené masové berušky pečeme v troubě asi 40 minut
Do té namočíme špičku jahody (hlava berušky). Berušku posadíme do tvarohovo-avokádové trávy.
Před podáváním žampionovou pizzu s těstem z domácí
kvásek se dá koupit, případně si ho můžeme vyrobit doma Žitno-pšeničný domácí chléb z domácí pekárny necháme
Těsto vyválíme na tenký plát, poté položíme strukturovací podložku a přejedeme válečkem. Vykrájíme tvary
Brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Vymačkáme z nich šťávu, stejně jako z kysaného zelí a smícháme
do předehřáté trouby a pečte 8 minut (pokud máte perníčky minut, ale pozor, čím déle pečete, tím déle budou perníčky
Tuk s medem rozpustíme v mikrovlně. Necháme zchladnout a vyšleháme. Nalijeme do DP. Vsypeme sypké suroviny
Mouku, cukr, koření, mandle a kůru smícháme a zaděláme směsí rozehřátého másla, mléka, medu a vejce.
Perníčky pečeme na plechu při teplotě asi 160 - 170 Ihned po upečení ještě horké perníčky lehce potíráme
Smícháme v míse všechny sypké přísady. Na mírném plameni rozpustíme máslo s medem, do vlažné směsi přimícháme