Mouku, cukr, koření, mandle a kůru smícháme a zaděláme směsí rozehřátého másla, mléka, medu a vejce.
Perníčky pečeme na plechu při teplotě asi 160 - 170 Ihned po upečení ještě horké perníčky lehce potíráme
Smícháme v míse všechny sypké přísady. Na mírném plameni rozpustíme máslo s medem, do vlažné směsi přimícháme
Máslo rozehřejeme a do vlahého vmícháme mouku s práškem do pečiva, 200 g cukru, vanilkový cukr, 4 žloutky
Vše smícháme dohromady (koření samozřejmě rozemleté), necháte 1-2 dny uležet, rozválet na 3-4 mm, péct
Zdobící trubičkou stříkáme větrníky a dáme do vyhřátě Po upečení a vychladnutí větrníky rozkrojíme, vyšleháme
Ze surovin uděláme těsto, vyválíme a vykrajujeme.Po vyndání z trouby namažeme vejcem.
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme ,potřeme hořčicí a obalíme v mouce. Na oleji zprudka opečeme. Celer
Mouku s cukrem prosejeme do mísy, přidáme sodu, koření a dobře promícháme. Do směsi přidáme med, vychladlé
Maslo dáme na panvicu a popražime cibuľu, ktoru sme nakrájali na mesiačiky. Vylejeme na plech a na to